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姐夫農場綠竹茶碗蒸

活動日期：2024-12-15

活動說明

姐夫農場位於好山好水好棒棒的山林裡，在過去交通不便、物資不豐饒的時代，靠著老祖宗的一代傳一代的智慧，靠山吃山。
透過帶領體驗者深入竹林，用不同的角度看竹，感恩大自然的給予。

活動特色
1. 剖竹、磨竹大解密~透過實際操作，學會取竹基本功，做出自己獨一無二的竹餐具!
2. 打開超乎想像的生態學習視角~如何透過友善環境的養殖方式，降低對大自然的衝擊?
3. 蛋蛋在哪裡？母雞生蛋有什麼眉角呢？走一趟「接蛋室」一窺究竟
4. 蛋料理~看似簡單卻不簡單的茶碗蒸，姐夫料理廚房帶你從產地到餐桌，利用竹子、雞蛋做出一道美味料理。
5. 大灶怎麼用?從升火開始，難能可貴農村體驗一起來試試吧！

6. 飼養小雞的注意事項～你知道雞也可以當寵物嗎?讓姐夫跟你說城市養雞正流行！

體驗活動流程介紹：(上午9;00-下午4:00)

1、相見歡、簽到

2、宣誓 (一起守護農場)

3、姐夫農場導覽

(生態防治法、特殊雞種介紹)

4、竹餐具製作(剖、磨、切)

享受美味的客家餐

5、綠竹茶碗蒸料理製作

6、小雞飼養有方法

7、上菜囉!

品嘗勞務成果-綠竹茶碗蒸
8、頒發體驗證書
9、賦歸，歡迎再來玩!