蟹老闆的顏值課程來報到～ 🍢繽紛法式達克瓦茲專修班🍢 謝岳恩老師 👻蟹老闆👻 成人實作課 ⌚️時間：12/15（日） 下午：1:30～5:00 💰費用：2400$ 📋課程主題：

蟹老闆的顏值課程來報到～

        🍢繽紛法式達克瓦茲專修班🍢

謝岳恩老師 

          👻蟹老闆👻 成人實作課

⌚️時間：12/15（日）

   下午：1:30～5:00

💰費用：2400$

📋課程主題：

✍️完整解說流程

✍️烘烤製作前準備事宜

✍️蛋白霜不易消泡製程重點

✍️完整蛋白霜比重與數據

✍️sop混拌模式

✍️填充麵糊迅速抹平方式

✍️麵糊脫模小技巧

✍️餅殼烘烤注意事項

✍️內餡如何延伸再變化

✍️如何擠出完美雙餡呈現

✍️達克瓦茲最佳保存方式

✍️雙色餡料「示範+互動」

✍️達克瓦茲餅殼「實作」

✍️達克瓦茲組裝「示範+互動」

🎉🎉每人可以帶回綜合口味6顆

法式經典之作～『#達克瓦茲』

外脆內軟～搭配不會過於甜膩餡料～一吃讓人愛不釋手

肖賀甲的餒👍👍

這次探索同學們之前過去失敗經歷

#配比很重要～

徹底解決大家之前遇到的、炸裂、塌陷、擴散、攤平、等種種的窘境👌

#就是要讓您跑比別人還要快

🏃🏼‍♀️🏃🏾🏃🏼‍♂️🏃🏼‍♀️🏃🏾🏃🏼‍♂️🏃🏼‍♀️🏃🏾🏃🏼‍♂️🏃🏼‍♀️🏃🏾

#蟹老闆特別為同學獨家設定

紅絲絨達克瓦茲餅殼搭配濃郁草莓內餡、黃金比例又非常穩定的麵糊、整個配比大大改變

#無論接單或是送禮

         #就是讓你與眾不同

課程中變化4款達克瓦茲再以雙色餡料的型態、學了之後😬

走路自帶一陣狂風 咻...🎏🎏

#就是設計讓您好駕馭

外脆內軟餅殼

✅紅絲絨達克瓦茲餅殼

✅經典原味達克瓦茲餅殼

✅小山園抹茶達克瓦茲餅殼

✅顆粒芝麻達克瓦茲餅殼『贈送：完整講義』

#就是設計讓你好上手

#不膩口一吃就上癮

✅紅豆安格列斯奶油霜

✅小山園抹茶餡

✅鹽之花焦糖奶油霜

✅微酸檸檬餡

✅濃郁草莓餡

✅特調黑芝麻餡『贈送：完整講義』

‼️喜愛達克瓦茲同學們、不容錯過囉‼️

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號