糖品屋113.11.10（日）下午 姚雪玲老師 橄欖加工課程

糖品屋113.11.10（日）下午 姚雪玲老師  橄欖加工課程

時間：13:30-16:30

橄欖加工

在台灣目前其實有很多地方，有種植各式不同品種的橄欖。

每一種橄欖都有獨特的香氣及功效!

橄欖又可稱~肺胃之果!在中醫中橄欖入肺、胃經，也能補充鈣質。

本草綱目記載~橄欖生津止渴。鹼性的橄欖不僅顧胃，對於呼吸道系統也很有幫助…。

大家對於橄欖的印象大多是蜜餞!其實橄欖可依據其特色及功效，製成不同的加工品。遵循古法傳統的醃漬方式，或是稍作改良並將其量化，使其製程縮短、簡化、提高成功率!

上課會介紹土橄欖、錫蘭橄欖跟沙梨橄欖，三種橄欖皆有不同特色及用途!

另外也會給同學購買橄欖的資訊，方便同學課後採買。

橄欖的好處多多!快來報名學做橄欖加工!

示範品項：

1.橄欖醋(簡單速成、傳統醃漬)

2.橄欖乾(傳統古早味)

3.自製橄欖菜(素食料理常見)

4.橄欖蜜餞(輕醃漬)

費    用：每人/1400元

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：

 1. line pay：

    加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery

 2. 街口支付：

     街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633

 3.匯款

   第一銀行 平鎮分行（代碼007）

   帳號：28310030714

    戶名：糖品屋烘焙手作坊

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1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：

4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費

1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程

2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程

3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程

4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程