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站內搜尋2024 東方美人國際製茶營
活動日期：2024-10-31
活動說明
茶的藝術家
百年傳承的茶園，讓我們看見真正的茶文化，
時代驅使下製茶的技術漸漸被科技取代。
然而我們仍然堅守古法傳承的製茶手藝，就是這份對茶葉的熱忱與感情 ，
才能蘊釀出我們傳承百年的茶香。
淡雅茶香讓你心平氣和，
入口後的濃郁像是展現茶藝本身的內涵，循序漸進的口感到最後溫暖的回甘。
這就是我們日新有機茶園，
用心嚴選每株茶葉的品質，讓你每口都感受到一心二葉的感動。
這便是我們製茶的藝術。 可以用自己採摘的茶菁作出自己的原創茶，是寶貴的體驗。
時間
2024年10月31日(週四)至11月1日(週五)
活動流程
第一天
12:00-13:00 報到、午餐、分組
13:00-14:00 茶園採茶
14:00-18:00 東方美人茶製程講解：萎凋、攪拌、靜置發酵
18:00-19:00 晚餐
19:00-23:00 殺菁、揉捻(找空檔盥洗)
23:00-24:00 宵夜
24:00-04:00 解塊、乾燥、烘焙
第二天
07:00-08:00 早餐
08:00-12:00 繼續製茶直到完成
12:00-13:00 午餐
13:00-16:00 品評及鑑賞時間(農業部茶及飲料改良場技佐賴正南博士主講)
(備註：製茶時間需犧牲睡眠，茶廠只有簡易設備提供休息，請見諒。)
費用及匯款資訊
新台幣 3000元
銀行：頭份市農會 (代碼906)
帳號：90601-01-013126-2
戶名：苗栗縣人文產業推廣協會甘淑華
(繳費後才算報名完成，如轉帳不成功請寫mail詢問聯絡人，謝謝您)
銀行：頭份市農會 (代碼906)
帳號：90601-01-013126-2
戶名：苗栗縣人文產業推廣協會甘淑華
(繳費後才算報名完成，如轉帳不成功請寫mail詢問聯絡人，謝謝您)
聯絡人: estherlai.chen@gmail.com
主辦單位：苗栗縣人文產業推廣協會
輔導單位：農村發展及水土保持署臺中分署
活動官網
活動地點資訊
地點：臺灣苗栗縣頭份市興隆里5鄰上坪29之1號
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