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活動日期：2024-11-03
活動說明
糖品屋113.11.03(日) 陳聖天老師 江浙點心系列一：絲瓜蝦仁湯包/半實作包摺課程
時間：09:30-15:00
標準的18摺以上的小籠絲瓜湯包摺子，跟鮮甜絲瓜湯汁的頂級口味，甘甜合宜，適口回味～一點都不膩口。
尤其是絲瓜湯包的透亮，在要一口要吃下之前..賞心悅目的綠色透亮跟湯汁的色澤，就已經是一種享受了。
課程時間跟內容：
🔅絲瓜蝦仁湯包
🔅蝦仁鮮蒸餃
🔅漿蝦仁2.0
🔅專業湯包麵皮配方
🔅專業蒸餃燙麵配方
🈶️實作-學習包摺半月蝦餃作法
🈶️實作-練習手感拉推捏18摺
費用$2600
⭕️課程中教做包摺技法，老師示範、同學們可以實作來包摺。
課程中還能學習到：
✅調製出絲瓜湯包鮮美的配方
✅老師獨家百搭蒸餃口味內餡
✅桿出皮薄透亮麵皮示範
✅18摺無痕接軌摺法
✅半月餃完美拉摺技術示範
✅漿蝦仁2.0
🔅湯包中的澎湖絲瓜在正值好吃的時節，利用肉多肥碩的絲瓜肉，做出頂級多汁而不利用皮凍來完成的絲瓜湯包。皮薄透亮的頂級小籠包皮，坐如鐘、提如籠的小籠包無痕摺法，更能透亮出絲瓜蝦仁湯包的美麗色澤
🔅江浙有名的蝦仁蒸餃，沒有太多餘複雜的調味，最重要的是江浙手法醃製的蝦仁，道地入味，煎炸煮炒都非常適宜，萬元等級的配方，讓自己在家也能享受超美味佳餚
#陳聖天（藍天老師）
#中式點心的職人專家
#絲瓜蝦仁湯包
#江浙蝦仁醃製
#專業湯包麵皮教學
#江浙點心
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
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加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
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https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
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