糖品屋113.11.11(一) 李淑娟老師日本和菓子~葛冰棒

糖品屋113.11.11(一) 李淑娟老師日本和菓子~葛冰棒

時間：10:00~16:00

班班爆滿的課程

台灣商機無限

日本和菓子店的救世主品項

葛冰棒

#100% 有商機，好幾億日圓的商機

#絕對可量產

# N H K報導，日本有好幾間和菓子店，快要倒閉，自從賣了葛冰棒，轉到開分店，還開了好幾間葛冰棒專門店

#台灣已經有材料商進口這些材料到時候上課老師會跟大家說在哪裡買，所以不必擔心。都很好買到。

材料商是目前日本葛冰市佔率第一，所以學生可以學到當季最原汁原味的日本葛冰作法和配方。

#日本熱門觀光景點銷售量每日達上千隻

#預估明年台灣會大賣

#葛冰棒老師會教三種版本

1. 有酸味的

2.無酸味的

3.家庭版的

#另外老師會加碼

京都芝麻葛豆腐 這個是在京都定食的小小前菜。

#還會加碼黃金杏桃葛燒

這個是日本長野縣的特產，老師去日本跟老一輩的師傅學到這一道。

現在新一代的師傅已經不會做了。

老師會拿出來教大家是因為裡面有用到台灣的蓮藕粉，所以不教太可惜了。

課程內容：

1.提供三種綜合葛冰棒配方及副材料使用時注意要點

2.家用葛冰和商用葛冰的差異點

抹茶牛奶紅豆葛冰棒(示範)

酸性水果葛冰棒(實作)

3.京都芝麻葛豆腐（示範）

京都定食的小前菜

京都豆腐店老闆直傳商業配方，吃一口，一秒回到京都，滿滿芝麻味

​4.黃金杏桃葛燒（示範）

日本長野縣的特產，部分使用台灣食材，台灣之光，不學可惜；現在日本新一代的和菓子師傅已經不會做了。

#葛冰棒 #京都葛豆腐 #黃金杏桃葛燒

費用：2300元

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：