🍞節慶美味吐司🍞麵包 老師：楊嘉期老師 日期：113.10.23（三） 時間： 9:30 - 16:00 費用： 2000元 品項： 1. 幽靈面具脆餅 2. 南瓜🎃派對貝果🥯 3. 蘋果核桃吐司🍞 4. 蘋果蔓越莓蜜糖麵包 餡料示範：

🍞節慶美味吐司🍞麵包

老師：楊嘉期老師

日期：113.10.23（三）

時間： 9:30 - 16:00

費用： 2000元

品項：

1. 幽靈面具脆餅

2. 南瓜🎃派對貝果🥯

3. 蘋果核桃吐司🍞

4. 蘋果蔓越莓蜜糖麵包

餡料示範：

1. 南瓜🎃蛋沙拉

2. 白油皮

 麵包簡介

🔥南瓜派對貝果🔥

玩色貝果，使用特殊工法保留天然的色彩，層層堆疊的手法，呈現色彩的交錯，製作貝果也能很有趣，再搭配特製南瓜餡，有萬聖節的氣息，好玩又好吃，趕快學起來喔。

🔥幽靈面具脆餅🔥

萬聖節幽靈，不給糖就搗蛋，使用低糖低油的竹炭麵團與白麵團來製作的一款造型麵包，在加上幽靈面具外型，在萬聖節超有搞怪氣氛，在萬聖節必備麵包造型之一。

🔥蘋果核桃吐司🔥

將百分百的蘋果汁拌入麵團裡，使整個麵團充滿蘋果的香氣，再拌入乾燥蘋果丁與核桃，滿滿的果乾與堅果，搭配一杯100%蘋果汁，讓您營養滿分的一款吐司。

🔥蘋果蔓越莓蜜糖麵包🔥

蘋果核桃吐司的延伸款，將麵團額外拌入蔓越莓與乾燥蘋果丁，超搭超對味的組合，表面蓋上砂糖、奶油與杏仁片，烤出焦糖堅果的香氣，再搭配蘋果蔓越莓清爽口感，百吃不膩。

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給您：

✅麵團層次堆疊手法講解

✅幽靈面具整形手法講解

✅麵粉調配蛋白質比例講解

✅乾燥蘋果丁處理

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號