【永和分館】舌尖上的泡菜-暑期活動

【永和分館】舌尖上的泡菜-暑期活動

韓式泡菜起源於朝鮮三國時代，最初稱為「沉菜」。概因其原為一種利用當地蔬菜製作的酸菜或鹹菜，取菜沉於水中之貌而命名。2013年12月5日聯合國教科文組織（UNESCO）保護非物質文化遺產政府間委員會會議，正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄，永和分館將邀請葉芳榆講師以手做泡菜課程帶領學童了解韓國文化。

活動時間：8月3日（六）14：00-16：00

活動地點：永和分館B1多功能教室

活動對象：國小生，限20名，候補5名。（開放家長陪同，每一位學童限一位家長陪同）

報名時間：7月10日（一）上午10點開放報名至7月31日（三）為止。

講師：葉芳榆老師

• 現職：竹品天空手作烘焙師

• 學歷：醒吾科技大學觀光休閒餐飲系

活動內容：製作『泡菜』活動結束後可以帶成品回家（300-400cc）需自備容器。

★注意事項：
*參加本活動者，即同意接受本活動相關規定(含其更新修正內容)，依官網之公佈為準。
*若因故不克參加，請務必提前來電告知本館（報名場次、姓名與手機）。
*除上述注意事項，本活動若有未盡事宜，主辦單位擁有隨時修改、變更、暫停及解釋活動內容之權利，修改訊息將於活動網站上公佈，不另行通知，若有任何疑問，請來電：（02）2922-2409。