2024 時光倒流的甜蜜旅程 ～復古甜點的魅力 老師：何國熙老師 日期：113/6/28（五） 時間：13:30～16:30 課程費用$2100 ✅復古甜點的魅力 ✅蛋糕壽司卷 ✅微笑爆漿起司 半實作課 蛋糕壽司卷 每人卷一條壽司卷

2024

時光倒流的甜蜜旅程

～復古甜點的魅力

老師：何國熙老師

日期：113/6/28（五）

時間：13:30～16:30

課程費用$2100

✅復古甜點的魅力

✅蛋糕壽司卷

✅微笑爆漿起司

半實作課

蛋糕壽司卷

每人卷一條壽司卷

微笑爆漿起司

油炸類口味變化

每人約五到八顆

復古甜點，

就像是一段時光隧道，

帶領我們重返昔日的美好時光。

從那些經典的招牌甜品，

到那些已經被遺忘的古早風味，

每一口都帶來了濃濃的情懷和回憶。

讓我們一起穿越時空，品味那些散發著復古魅力的甜點吧！

在台灣的烘焙店裡，有一款別出心裁的甜點，那就是蛋糕壽司卷。這個結合了日式壽司和西式蛋糕的創意美食，帶來了全新的味覺饗宴。現在，讓我們一起來探索這款令人驚艷的美食吧！

品嚐蛋糕壽司卷的感覺就像是在品味一幅畫作，每一口都帶來了不同的驚喜。外皮的柔軟與內餡的清新，交織出一種獨特的口感，讓人忍不住一口接一口。

微笑爆漿酥（開口笑）

懷舊復古風～

追憶臺灣小時候的味道

在臺灣的童年，

有一種經典的甜點，

開口笑是一種傳統的臺灣點心，通常在街頭小吃攤或是傳統市場可以找到。它的名字源自其獨特的外形，就像是一張開心的笑臉，因此得名「開口笑」。這款甜點的外皮酥脆，

那就是開口笑。這款可愛的小點心是許多人的回憶，不僅味道美味，還有濃濃的童年情懷。

❤️教學重點

✅壽司卷蛋糕體

✅超薄0.5公分厚左右蛋糕體

✅如何處理組合式配料

✅海苔蛋糕卷的技巧

❤️微笑爆漿開口笑（油炸類）

✅原味. 起司.抹茶.巧克力.

✅調味技巧的手法

✅顛覆傳統的手法及配方

✅保留傳統創新手法

同學敲碗的課程

～簡簡單單的食材～

～成就美味的甜點～

#魔法烘焙達人何國熙

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號