拍手金讚鳳梨酥 手感。調整。完美 說到台灣伴手禮，首選非它莫屬 ～堅持經典 創新精神～ 不一樣的餅皮製作方式 製作出化口性極佳的驚人口感 謝岳恩老師 蟹老闆 成人實作課 時間：07/30（二） 下午：2:00～5:30 費用：2200$ 每人可以帶回 8顆『拍手金讚鳳梨酥』 ＃蟹老闆鳳梨酥就是與眾不同 除基本攪拌外 蟹老闆要運用新的

拍手金讚鳳梨酥

    手感。調整。完美

說到台灣伴手禮，首選非它莫屬

    ～堅持經典  創新精神～

不一樣的餅皮製作方式

製作出化口性極佳的驚人口感

謝岳恩老師

     蟹老闆  成人實作課

時間：07/30（二）

             下午：2:00～5:30

費用：2200$

每人可以帶回 8顆『拍手金讚鳳梨酥』

#蟹老闆鳳梨酥就是與眾不同

除基本攪拌外

蟹老闆要運用新的操作手法

教大家最後如何利用手感拍！拍！拍！ 

用最溫柔的雙手去感受 調整出

入口帶有『空氣感』的酥鬆餅皮～

—拍手。手拍—

空氣感餅皮包裹著嘟嘟好的飽滿內餡

延續蟹老闆的教學宗旨材料易取得

除嚴選市面上最深受歡迎、最好取得的金鑽鳳梨製作

挑選最適合製餡的熟成度鳳梨

精準火候時間拿捏

爽口的酸度、微微的甜度、香氣十足、明顯細長的鳳梨纖維

別懷疑！！

『用金鑽也能取代土鳯梨』

教您如何挑選最適合炒出酸V感餡鳳梨

品嚐經由特殊製程「拍出」口感鬆軟細緻、蘊含淡淡奶香及空氣感的金黃色餅皮

與手工炒製香氣十足內餡結合產出的『拍手金讚鳳梨酥』

猶如施了魔法般的完美口感

唇齒留香、清爽不膩、意猶未盡～

當然是送禮自用唯一首選

❤️拍出新鬆度

❤️拍出療癒度

❤️拍出好食度

蟹老闆無雷課程

手牽手一起來拍手！

  教 學 重 點 ：

✔拍出空氣感化口性極佳的餅皮

✔烤出不出油餅皮

✔炒出酸甜適中不膩口鳯梨餡

✔出爐超級快速脫模方法

✔保存方式說明

課程主題：

1.空氣感餅皮製作（示範➕互動）

2.手工炒製金鑽鳯梨餡（實作）

3.鳳梨酥製成餅皮包餡（實作）

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號