～酥皮泡芙與生乳卷～ 老師：許少宇老師 日期：113/6/18（二） 時間：13:30～17:30 金額：2200 ⚠️本次課程使用各地區當季水果。 這次課程少宇老師帶來了大家最愛的生乳卷以及日式酥皮泡芙 ，和大家分享這兩款歷久不衰的經典產品以及相應技術，再也不用害怕卷蛋糕了！ 您可以學到： ✅蜂蜜燙面戚風蛋糕體 ✅超穩定蛋白的打法 ✅卷蛋糕的技巧 ✅蛋糕體各式口味替換方法

～酥皮泡芙與生乳卷～

老師：許少宇老師

日期：113/6/18（二）

時間：13:30～17:30

金額：2200

⚠️本次課程使用各地區當季水果。

這次課程少宇老師帶來了大家最愛的生乳卷以及日式酥皮泡芙，和大家分享這兩款歷久不衰的經典產品以及相應技術，再也不用害怕卷蛋糕了！

您可以學到：

✅蜂蜜燙面戚風蛋糕體

✅超穩定蛋白的打法

✅卷蛋糕的技巧

✅蛋糕體各式口味替換方法

✅酥菠蘿皮製作

✅泡芙體製作要領

✅外交官卡士達奶油製作技巧

✅各項產品的保存與賣價

✅本課程採部分實作。

實作：生乳卷。

互動式示範教學：酥皮泡芙。

您可以帶回：

❤️18公分生乳卷-1卷

❤️酥皮泡芙-4～5顆

「課程照片由 110食驗室拍攝提供」

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號