舌尖上的美味吐司麵包課程 老師：楊嘉期老師 日期：113.6.21（五） 時間： 9:30 - 16:00 費用： 2000元 品項： 1. 濃郁巧克力吐司 2. 韓式貝果堡 3. 麥之野莓果香 4. 蘋果培根燻雞總匯 餡料示範： 1

舌尖上的美味吐司麵包課程

老師：楊嘉期老師

日期：113.6.21（五）

時間： 9:30  -  16:00

費用： 2000元

品項：

1. 濃郁巧克力吐司

2. 韓式貝果堡

3. 麥之野莓果香

4. 蘋果培根燻雞總匯

餡料示範：

1. 芥末蛋沙拉餡

2. 蘋果培根燻雞餡

 麵包簡介

❤️濃郁巧克力吐司

喜愛巧克力吐司的朋友快來喔，這次主廚將調溫54%巧克力拌入麵團裡，讓整個麵包體都充滿濃郁的巧克力香氣，運用百分比湯種法與中種法，讓麵包體更加濕潤保濕，是您不能錯過的一款巧克力吐司。

❤️韓式貝果堡

韓國風流行商品，貝果質地帶點扎實卻保有柔軟度與濕潤度，表面則是沾上鹼水烘烤，產生光亮的棕色外皮，看起來更加美味，內餡夾入主廚特調的雞蛋沙拉，吃過就會知道為什麼他會這麼夯了。

❤️蘋果培根燻雞總匯

夏日炎炎就是要來點清爽的麵包調理總匯，帕馬森起司外殼，夾入主廚特調的蘋果培根燻雞餡，碰出新的火花，在夏天吃起來清爽無負擔，還有一股蜜汁叉燒的味道，您非嘗不可的美味。

❤️麥之莓香歐包

一款低油水果歐包，加入了50%的果乾，滿滿果香，搭配法式歐包麵包體，Q彈有嚼勁，風味結合天然麥香，葡萄乾、蔓越莓、野生藍莓，令人驚艷的美味。

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給您：

✅兩款美味餡料製作講解

✅巧克力醬處理製作講解

✅配方配粉比例講解

✅製作手法變化講解

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號