臺北市客家文化主題公園的「茶山水田」,有臺北市區內活動坪效最高的水田,還有面積最大的「茶山」,
種植約6年的茶樹,除了透過臺北客家農場認養義工的參與,有穩定的維護人力,也陸續開發出各種體驗活動。
茶文化淵遠流長,也具有顯明的族群特色,是值得計畫性栽培的經濟作物。然而,在市區內種茶並不常見,要將茶樹照顧好更不是一件容易的事。
為了打造客家農場下一階段重要的環境教育資源,我們特別邀請龍潭客家國展有機茶園—尹國士場長來指導,希望透過職人專家的指導,一起將茶樹經營的更好,預計從土壤、植株、技藝、管理等不同面向,透過招募、課程與實作,輔導有志的民眾從滿足求知到培養責任,從生活習慣到創造興趣,組成快樂的種茶社群。
一、指導單位、主(協)辦單位
(一)指導單位:臺北市政府客家事務委員會
(二)主辦單位:財團法人台北市客家文化基金會
二、茶園地點
臺北市中正區汀州路3段2號(臺北市客家文化主題公園)
三、課程費用:
免費
四、登記時間
113年4月30日。
五、名單公告
113年5月7日,預計招募20人。
六、參與資格
(一)有意願認養茶樹者。
(二)可加入Line社群。
(三)不論原因,缺課不逾2堂。
(四)每月同時段(週二下午),可參與1次以上的社群工作集會。
(五)遵守公園及農場規則。
(六)不具公園志工資格者。
七、課程內容(14-16時)
日期 | 課程主題 | 備註 |
5/21 | 《土改篇》茶園土壤的酸鹼談 |
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6/18 | 《土改篇》會呼吸的茶園土壤 |
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7/16 | 《茶樹篇》剪出年輕化的茶樹 |
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8/20 | 《茶農篇》保水透氣就靠農夫 |
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9/10 | 《茶農篇》茶農必會土壤檢測 |
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9/24 | 《茶農篇》等待的時刻–採茶 | 配合作物時程調整 |
10/15 | 《渡冬篇》儲備養份準備渡冬 |
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11/19 | 《渡冬篇》渡冬前的修剪管理 |
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12/10 | 《休眠篇》人與茶的冬季戀歌 |
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