教:機器拉花體驗 及 手工拉花體驗
機器拉花體驗:
1.拉花介紹
2.常見的拉花品項
3.義式咖啡萃取及製作
4.蒸氣打發牛奶原理及步驟說明
5.拉花訣竅及步驟說明
6.融合方式對拉花與風味的影響
場次:(每場限6人)
4/27(六)上午09:00-12:00
4/28(日)上午09:00-12:00
4/29(一)上午09:00-12:00
4/29(一)下午14:00-17:00
手工拉花體驗
1.拉花介紹
2.常見的拉花品項
3.基底製作(濃縮咖啡、可可)
4.手打奶泡製作
5.拉花訣竅及步驟說明
6.現場實作
7.雕花介紹及實作
場次:(每場限12人)
4/27(六)下午14:00-17:00
4/28(日)下午14:00-17:00
※每位收取$300元報名費
講師介紹
2023WCE咖啡大師大賽 台灣冠軍
2019WCE世界拉花大賽 台灣冠軍|世界亞軍
陳顥元
參加者均須於4/26pm23:59前繳交報名費NT$300元整,繳交後方可確認參加資格,未繳交者將視同放棄,由候補名額遞補。
匯款帳戶:
臺灣新光商業銀行桃北分行
機構代號:103-1012
帳號:1012-10-000653-5
戶名:百世珍股份有限公司
完成後請上傳匯款證明方為報名成功!!
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