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站內搜尋糖品屋113.05.03(五) 下午 何國熙老師 2024 魔法磅重旅行蛋糕之旅
活動日期：2024-05-03
活動說明
糖品屋113.05.03(五) 下午 何國熙老師 2024 魔法磅重旅行蛋糕之旅
時間：13:30~16:30
- 挖掘老師們多年累積作品經驗
- 短暫但充滿幸福感的經典烘焙之約
期待您參與一同探索烘焙奇妙境界
在我們課程中您將：
-踏入磅重旅行蛋糕魔法界，由初級階段入門，逐步精進技巧
- 學習傳統方法，同時挑戰傳統，體驗不同風味的磅重旅行蛋糕
- 探索台式、德式、英式、日式和堆疊組合式磅蛋糕，豐富您的烘焙視野
- 瞭解配料搭配、調製味道和打造完美比例秘訣
- 掌握日式分蛋方式、蛋白打發技巧和奶油麵糊製作工法精髓
- 學會蛋白和奶油麵糊混合之技巧，並細緻地處理入模細節
- 掌握烘焙中之溫度控制技巧和脫模訣竅
- 學習產品之保存、熟成方式
- 產品包裝、販售方式
課程亮點：
# 日式超經典皇家典藏蛋糕 - 以日式分蛋工法打造，帶來輕盈香檸口感，令人愛不釋手
# 台式超懷舊蜜棗雪藏蛋糕 - 傳統台式工法顛覆傳統，重新啟發您對台式磅蛋糕的喜愛
# 德式-森林蛋糕 - 採用堆疊組合切片，帶來磅蛋糕製作的全新見解
#英式酒釀旅行蛋糕 - 以橙酒浸泡熟成的乾果和堅果，隨著時間推移，甜點蛋糕中入味之微醺酒香，讓味道越發香醇濕潤
用簡單的混搭食材，
創造出令人驚艷甜點，期待與您共同探索烘焙之美。
時間：13:30~16:30
- 挖掘老師們多年累積作品經驗
- 短暫但充滿幸福感的經典烘焙之約
期待您參與一同探索烘焙奇妙境界
在我們課程中您將：
-踏入磅重旅行蛋糕魔法界，由初級階段入門，逐步精進技巧
- 學習傳統方法，同時挑戰傳統，體驗不同風味的磅重旅行蛋糕
- 探索台式、德式、英式、日式和堆疊組合式磅蛋糕，豐富您的烘焙視野
- 瞭解配料搭配、調製味道和打造完美比例秘訣
- 掌握日式分蛋方式、蛋白打發技巧和奶油麵糊製作工法精髓
- 學會蛋白和奶油麵糊混合之技巧，並細緻地處理入模細節
- 掌握烘焙中之溫度控制技巧和脫模訣竅
- 學習產品之保存、熟成方式
- 產品包裝、販售方式
課程亮點：
# 日式超經典皇家典藏蛋糕 - 以日式分蛋工法打造，帶來輕盈香檸口感，令人愛不釋手
# 台式超懷舊蜜棗雪藏蛋糕 - 傳統台式工法顛覆傳統，重新啟發您對台式磅蛋糕的喜愛
# 德式-森林蛋糕 - 採用堆疊組合切片，帶來磅蛋糕製作的全新見解
#英式酒釀旅行蛋糕 - 以橙酒浸泡熟成的乾果和堅果，隨著時間推移，甜點蛋糕中入味之微醺酒香，讓味道越發香醇濕潤
用簡單的混搭食材，
創造出令人驚艷甜點，期待與您共同探索烘焙之美。
魔法烘焙達人～何國熙
費用：2100元
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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