LOADING.....

免費、快速、簡單，輕鬆製作線上報名系統!

站內搜尋	承辦人員登入 · 註冊

報名修改

留言提問

糖品屋113.07.16（二）陳聖天老師傳統包子四種麵皮課程

活動日期：2024-07-16

活動說明

上課時間:9:30-15:30

（人數過多會視情況至做完。為求教學品質，請儘量不要課後安排時間）

難得的四款包子麵皮配方+中低筋麵粉超強運用課程：
每次開課都大獲好評
老師專業職人的中式麵點，完全出自於營業專用配方，從排隊小吃到飯店知名產品，這次完全集中於一堂課程中，要好好把握機會

地道的上海菜肉包子，每一位吃過的同學大呼好評過癮，根本就吃不夠！煩絮的手法帶出那入口即化的菜肉頂級口感！絕對不是一般市面上的菜肉包子能相比。菜餡青綠香甜，綿密細緻。讓您餐桌上變成最有面子的包子點心

微流沙的奶皇包！為20年前台北市富臨極品的老港味點心！更是店裏當時的招牌奶皇包

小時候才吃的到的素高麗菜包子！口味乾爽脆口又好吃！高麗菜又清甜。比起現在的高麗菜包不外乎就是油膩又沒有高麗菜的清爽

那好吃又好製作的黑芝麻包，不用備料浪費時間更沒有多餘熬煮程序！超搭的美味，是餐桌上不可缺席的中式甜點之一唷！
錯過了真的會非常可惜

超強的發酵手法跟配方提高自己在做包子或饅頭零失敗的成功機率～如何不用壓麵機做出白皙麵皮！都會一併通通教學

課程品項：

1.素高麗菜包
2.菜肉大包
3.黑芝麻包
4.金沙奶黃包
包子內餡技巧零失敗

課程特色：
✔️學習四種不同配方的麵皮來搭配包子超夯的內餡，並找出最適合自己的口感來搭配。
✅手揉麵皮白皙手法操作
✅素菜炒餡的控制掌握
✅川燙青菜及脫水過程保持脆綠技巧
✅四種不同的發酵麵糰配方
✅麵糰香氣與內餡搭配運用
✅三種發酵方式的做法跟時間仔細教學
✅不用隔水加熱做出微流動感奶皇餡
Q彈有勁道的麵皮，不用老麵即能做出
超柔軟又能完全回彈的滿滿香氣麵皮
絲滑柔軟爽口不黏牙麵皮
鬆軟綿密不可思議低筋麵皮
✅超專業課程，每人包子至少各2顆帶回

費用超值$2800

*教室會提供簡單午餐

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：

1. line pay：

加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：

街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊

匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery

1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：

4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程