創意風味吐司麵包課程 老師：楊嘉期老師 日期：113.5.22（三） 時間： 9:30 - 16:00 費用： 2000元 品項： 1. 高達起司三重奏 2. 剝皮辣椒雞佛卡夏 3. 萬花筒綠豆沙麵包 4. 煙燻桂圓黑糖吐司 餡料示範：

創意風味吐司麵包課程

老師：楊嘉期老師

日期：113.5.22（三）

時間： 9:30 - 16:00

費用： 2000元

品項：

1. 高達起司三重奏

2. 剝皮辣椒雞佛卡夏

3. 萬花筒綠豆沙麵包

4. 煙燻桂圓黑糖吐司

餡料示範：

1. 綠豆沙牛奶餡

2. 白麵糊

3. 可可麵糊

4. 黑糖桂圓杏仁餡

  麵包簡介

高達起司三重奏

起司控的朋友有福了，一次滿足妳，將多種起司製作成這款麵包，再搭配鬆軟的麵包體，表面則蓋上高達起司片與帕馬森粉，鹹香濃郁起司滋味，千萬不能錯過。

剝皮辣椒雞佛卡夏

剝皮辣椒與佛卡夏碰出新火花，整盤式高水量佛卡夏製作，舖上滿滿的燻雞肉、披薩絲、剝皮辣椒，利用烤披薩的概念來舖餡烘烤，濕潤軟Q佛卡夏麵團搭配微辣回甘的剝皮辣椒，回味無窮，好吃根本停不下手。

萬花筒綠豆沙麵包

平凡的麵包花一點心思，也可以變化出不一樣的外表，表面看似萬花筒交錯圖案，內餡包入主廚特調綠豆沙牛奶餡，綠豆牛奶香充滿整個麵包，是一款好吃又好玩的麵包。

煙燻桂圓黑糖吐司

濃濃的煙燻桂圓融入了吐司裡，本次使用了波蘭種製作黑糖麵團，鬆軟濕潤的麵包體，麵團香氣伴隨著煙燻桂圓的水果香氣，不起眼的外表，一樣征服您的味蕾。

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給您：

✅綠豆沙內餡製作講解

✅萬花筒麵糊製作講解

✅桂圓處理講解

✅麵糰整形手法講解

✅麵粉蛋白質配比講解

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號