長照活動設計/長照營養評估

項次

授課時間

課程名稱

課程目標

上課時數

授課講師

1

113.04.14
09:00-10:50

長照活動設計

本課程為社團法人台灣萬人社福協會附設臺南市私立安南社區長照機構單位為辦理居家或社區式或住宿型長期照顧工作人員進行之相關教育訓練，本次授課主題為長照活動設計課程，講師將以學理搭配實際案例方法，透過講述及案例討論機制，讓學員認識瞭解至居家長者合適的活動；因台灣65歲以上老年人口目前佔15.5%，已達366萬人。依衛福部最新「國人健康平均餘命」統計，2018年的0歲平均餘命(即平均壽命)為80.69歲，健康餘命達72.28歲，但「不健康生存年數」也達8.41年，史上新高。不健康生存年數，包括失能、臥床、慢性病纏身等。臺灣從高齡化逐漸邁向超高齡社會，老化速度冠於全球，許多的服務與照顧模式跟以前的需求已經大不同，社區、居家及機構的經營模式要做出特色、環境要營造安全舒適的自立生活環境，以及照顧上的自然照護姿勢管理甚至也要兼顧到照顧者的職涯健康等。

1小時

50分鐘

懷康居家職能治療所/所長/蔡明吟

2

113.04.14
11:00-12:00

居家長者活動設計課程

臺灣從高齡化逐漸邁向超高齡社會，老化速度冠於全球，長者也日趨變多，中高齡健康活動管理屬於健康管理規劃中重要的一環，透過健康活動來實踐身心靈健康促進、防止中高齡者成為需介護者，而能達到成功老化是其主要目的。並透過實際參與讓學員初步認識普遍的活動或依長者需求設計簡單互動活動，不管是失能者的自立支援照顧或是日常生活動作的姿勢管理，或是失智復能活動，對於不同需求長者去設計課程，讓學員實作，本次研習希望藉由國外的先進概念與作法，落實在老師的教學領域中，期待培育更多長照福祉的種子。

1小時

懷康居家職能治療所/所長/蔡明吟

3

113.04.14
13:00-14:45

長照營養評估(1)

本課程設計為居家或社區式或住宿型長期照顧工作人員進行之相關教育訓練，授課主題為長照營養評估，長照服務對象常見營養不良問題，本課程為介紹長照服務對象常見營養相關生理變化介紹及臨床簡易營養不良評估、營養需求評估；各類營養素的功能及其食物來源介紹及臨床常見錯誤觀念釐清，讓長照工作人員能及時發現營養相關問題及預防營養不良的發生．從預防照顧端做起，延緩持續性營養失調之狀態，在這個理念當中，使得學員，在進行過觀察、判斷的基礎上，採取的個別化照顧方式。

1小時50分鐘

台南市私立長佳護理之家/營養師/莊富如

4

113.04.14
15:00-17:00

長照常見營養問題及膳食準備(2)

隨著臺灣從高齡化逐漸邁向超高齡社會，老化速度冠於全球，長者也日趨變多長照服務對象常伴隨慢性疾病問題，本課程內容為認識，特殊飲食的種類、適用對象及臨床使用應注意事項；暸解常見疾病飲食及臨床常見錯誤觀念；臨床常見服務對象生理問題（腹瀉、便秘、傷口…）的飲食對策；各類飲食配膳原則、技巧及配膳衛生，讓長照工作人員能正確地準備適合服務對象的飲食。

2小時

台南市私立長佳護理之家/營養師/莊富如

時間

課程

講師

08：30~09：00

報到

09：00~10：50

長照活動設計 

蔡明吟 

11:00-12:00

居家長者活動設計課程

蔡明吟

12:00~13:00

休息

13:00~14:45

長照營養評估(1)

莊富如

15:00-17:00

長照常見營養問題及膳食準備(2)

莊富如

16:30~

賦歸