課程：烘焙店經營成功關鍵手法（講師-陳春久）

烘焙店經營成功關鍵手法

上課日期：4/8 ~ 4/29每周（一）9:30A.M.~11:50A.M.

上課地點：台北市中山區中山北路二段160號（彼得好咖啡-民權中山店）

主辦：流通快訊雜誌社

聯絡電話：02-25575100 張先生

★2024年3月31日23:59報名截止

講師陳春久  經歷：

中華流通顧問協會

中華流通連鎖產學聯盟協會

交通部觀光局日語導遊、領隊

東福旅行社專業顧問

中華民國物流協會顧問

英國皇家物流與運輸學會（CILT）

台北市職能發展學院外聘講師

伽爾地餐飲管理顧問公司

授課大綱：上課日期4/8（第一週始），共四週四堂課

4/8 

單元一：創新趨勢與投資損益

1.策略規劃
2.年度計畫
3.標準之管理損益表
4.損益平衡點之運用

4/15 

單元二：商圈立地要件與賣場規劃

1.商圈調查
2.立地評估
3.賣場之配置、檯帳與陳列技巧
4.生產力與坪效、時效、人效

4/22

單元三：成本費用管控與商品管理運用

1.直接成本與變動費用
2.發注、單品管理與報廢控制
3.商品之訂、進、銷、退、存管理
4.商品SABC與ABC分析之活用

4/29 

單元四：營運管理與行銷販促

4.行銷推廣與市調

匯款資訊：

銀行：彰化銀行 晴光分行

戶名：流通快訊雜誌社

帳號：9721-0147-387110

報名上課：每人NT$5,000

★★★注意：於此系統報名需先匯款成功，後填寫【匯款後五碼】才代表完成整體報名程序★★★