雲南汽鍋 料理2 最受同學喜歡的汽鍋料理又創新囉 老師：楊欣崇Allson 老師 日期：113/3/13（三） 時間：13:30-16:00 費用：2000$ 讓你吃到食材的原汁原味 利用食材本身的水份與蒸汽凝結出來的湯汁， 完成的ㄧ鍋

雲南汽鍋 料理2

最受同學喜歡的汽鍋料理又創新囉

老師：楊欣崇Allson 老師

日期：113/3/13（三）

時間：13:30-16:00

費用：2000$

讓你吃到食材的原汁原味

利用食材本身的水份與蒸汽凝結出來的湯汁，

完成的ㄧ鍋好湯！

慢火蒸燉食材風味全融入湯中。

這次更教大家做出不同的變化，用不同的食材做出風味更棒的湯

課程教學內容：

✅何首烏煲老鴨

無鴨不成席，鴨肉滴出的精華，

整鍋湯濃郁中帶層次。

✅汽鍋蒸煮獅子頭

特別的料理手法，半煮半蒸，

獅子頭軟嫩不失原味。

✅無水甘蔗燉豬腳

蒸汽蒸出來的豬腳，帶著湯汁，又軟嫩

✅花膠瑤柱燉野菌

花膠，滿滿的膠質，燉煮出來的湯。

天然的海鮮膠原蛋白，最受大家喜愛。

✅黑菜脯燉烏雞

老菜脯跟新菜脯互相搭配，燉出來的湯，鮮甜度爆表

❤️花膠發泡教學

❤️芋香獅子頭全程製作

❤️汽鍋的原理與食材食補的搭配教學

沒上過汽鍋1的同學可直接上汽鍋2

也可直接加購汽鍋

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號