港式煲湯-經點港式料理 最適合對料理不熟悉的新手 教妳煲出好味道～港式煲仔菜 老師：楊欣崇Allson 老師 日期：113/3/13（三） 時間：09:30-12:00 費用：1800$ 課程教學內容： ✅鮮甜大蝦粉絲煲 ✅風味豉汁排

港式煲湯-經點港式料理

 最適合對料理不熟悉的新手

教妳煲出好味道～港式煲仔菜

老師：楊欣崇Allson 老師

日期：113/3/13（三）

時間：09:30-12:00

費用：1800$

課程教學內容：

✅鮮甜大蝦粉絲煲

✅風味豉汁排骨煲

✅正宗港式煲仔飯

✅霸王花燉羅漢果肋排湯

煲仔飯？是不是砂鍋加個蓋，生米煮成飯啊！

煲仔菜？是不是砂鍋放食材，全部悶ㄧ塊啊！

No No No沒有那麼簡單

煮煲仔飯講究眼明手快，卻又不可心急

最重要是飯粒分明夠香又富光澤帶點微微鍋巴

什麼時候大火，什麼時候小火，接著無火發功

才能煲出ㄧ鍋成功又好吃的煲仔飯

煲仔菜講究選材及火候控制，陶土砂鍋維持食物熱度，藉由鍋體與食物間產生特殊香氣，而廚師料理時的火候掌握，成就一鍋好煲仔菜的成敗。想在家也可以重現香港大排檔的風味嗎？就隨著揭蓋時的白煙蒸氣，一嚐煲仔菜，溫心又暖胃

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號