2024/03/24 土鍋家宴：台灣米活用術

土鍋家宴回來了！土鍋飯糰的闆娘教你透過「吃」，來認識幾種好吃又性格分明、各有千秋的台灣米，並運用在餐桌上。這場活動要帶大家認識有哪些好吃米種、品嚐米的不同，再透過不同米種與料理的組合，示範什麼米搭配什麼料理最適合！

這是一場寓教於吃的餐會，一邊吃飯，你還可以學會……

。怎麼用土鍋煮飯

。怎麼辨識不同米種的特色

。要怎麼買米、該去哪裡買米

。不同的米種適合搭配什麼料理

（本活動示範的米以白米為主）

當天菜單範例：（可能調整，依當日提供為準）

。前菜｜春季蔬菜迷你飯糰 X 冷掉也好吃的米

。主菜｜蛤蜊炊飯 X 柔軟不搶食材味道的米

。主菜｜蔭瓜角煮配溏心鴨蛋 X 大粒有嚼勁的米

。主菜｜味噌烤米棒 X 黏性高的米

。甜點｜花生豆腐配蜜黑豆

。飲料｜新竹酸柑茶

———

【活動內容】

。品嚐前菜、土鍋煮飯示範 30分鐘

。認識米種、品米時間 50分鐘

。品嚐料理 70分鐘

。米種搭配的心法傳授、問答時間 30分鐘

【注意事項】

1. 本場提供餐食為葷食

2. 活動內容針對大人設計，建議16歲以上參加

3. 餐點可能包含甲殼類、花生、蛋、堅果、芝麻、黑豆等食材，不適合過敏體質者食用

———

『土鍋家宴——台灣米活用術』

時間｜03/24（日）11:00-14:00

地點｜柏勒．花工作室（新竹市建功二路48巷15號）

費用｜3/3（日） 23:59 前報名享早鳥價 $1500，之後恢復原價 $1800

———

【報名方式】

1. 請填寫報名表單，匯款至下方帳號，並填寫匯款帳號後五碼與金額，才算成功報名

2. 多人報名請統一匯款，例如本張報名表共報名2人，請匯款$1500 X 2 = $3000

3. 若欲取消報名，於活動7天前取消，將全額退費；6～4天前取消，退費50%；3天內取消，將不予退費。例：03/24 的活動，於 03/17 前取消，退全額。03/18～20 取消，退50%。03/21～03/23 取消，不退費。

戶名：樊穆妮

銀行代碼：台新銀行 812

帳號：28881014266113