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糖品屋 113.03.20(三) 下午 謝岳恩老師 古早味蛋糕第二級古早味蛋糕第二集

活動日期:2024-03-20

活動說明

糖品屋113.03.20(三) 下午 謝岳恩老師【經典《古早味》蛋糕】下集

時間:下午2:00~5:30

讓您久等了~
風靡全台的古早味蛋糕來囉!
整體精緻度UP!
口感細緻度UP!UP!

蟹老闆精選四種不同風味之
古早味蛋糕:
       ➰香濃巧克力
       ➰鹹香乳酪起司
       ➰咖啡桂圓核桃
       ➰香蔥肉鬆

              
並帶大家解決烘烤時常見的問題~從配方調配麵糊訣竅到內餡如何放置⋯等

突破所有製成盲點

表面崩裂不平整out!

口感細緻度不足out!
保濕度略差out!
多餘添加物out!

【品味分享】
咖啡桂圓核桃古早味
特別結合中西不同元素,融合出新的味覺感受~
西方食材《咖啡、核桃》
溫和淡雅的咖啡蛋糕體搭配核桃多了層堅果香氣
再融合有著獨特焦糖香氣的東方食材《龍眼乾》的創意搭配~原來如此合拍,讓整個古早味蛋糕質感味覺大大提昇

香蔥肉鬆古早味
迷戀青蔥麵包的你,青蔥肉鬆蛋糕的香氣更是加乘不能錯過哦!
油蔥酥、青蔥、肉鬆、白芝麻各具強烈又獨特的香氣,蟹老闆將其精算最合適的比例,讓每一口都能擁有鹹中帶甜的味覺感受~不膩不油是讓人回味無窮的經典古早味喔!

每款蛋糕風味獨立鮮明
更重要的是⋯
全都好吃不噎喉的說
          
下集課程主題:
咖啡桂圓核桃古早味(實作)
香蔥肉鬆古早味(實作)


費用:2000$

(每人可帶回二種古早味蛋糕各一條)


*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式:

 1. line pay

    加「糖品屋劉老師」好友,直接line pay, Line ID: sweetbakery
 2. 街口支付

     街口帳戶(機構代碼為396),帳號是906339633,也可以點擊下方連結轉帳給我呦!https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
 3.匯款
   第一銀行 平鎮分行(代碼007)
   帳號:28310030714
    戶名:糖品屋烘焙手作坊
  
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery

1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班,請註明上午或下午):

4.匯款日期

5.帳號末五碼


*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程



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