白香餅是茄萣重要的特產品之一,也是早期漁民重要的能量餅乾。
早期漁夫出海時經常攜帶著椪餅,但在外海捕魚時,經常因為碎裂導致外出時攜帶不便。因此,在地的餅舖就改良了麵粉配方與做法,將這些椪餅改良成了白香餅,不僅彌補了碎裂問題的,同時也增加了不同的風味及作法,成為了茄萣在地重要的糕點特徵。
本次活動與白砂崙-嘉和餅舖合作,希望透過茄萣的白香餅,來推動在地的糕點文化,同時在烤餅過程中也將帶著遊客,進入社區巷弄之中走走看看,穿梭在這個二仁溪周邊的小漁村之中。
一、活動時間:112/12/23(六)上午10:00-12:30
二、參加對象:一般民眾均可報名參加,限額30名。
三、報名時間:即日起~112/12/17(日)(額滿為止)
不足15人將通知報名者活動取消或延期。
四、活動行程:
時間 | 內容 |
09:30-10:00 | 報到 |
10:00-10:10 | 白香餅的故事 |
10:10-11:00 | 動手製作-白香餅DIY |
11:00-11:10 | 休息時間 |
11:10-12:10 | 散步~白砂崙&拜訪餅舖 |
12:10-12:30 | 返回協會解散 |
五、費用:
每人250元(含解說費、材料費)。
※多人報名請填寫報名欄位的團體報名
※繳費方式:請於報名後3天內完成繳費。
繳費完成後才算報名成功喔~否則名額將不予保留!
協會統一確認費用是否入帳後,會以E-mail回覆。
※匯款帳號:
戶名:高雄市茄萣舢筏協會
立帳郵局:茄萣郵局(郵局代碼700)
帳號:0101645-0475319
1.請自備環保水壺,協會提供飲用水
2.午餐請自備環保餐具與餐盒
3.主辦單位保有最後修改、決定及解釋之權利。
聯絡方式:高雄市茄萣舢筏協會
電話:07-6903072 samfar543@gmail.com
交通方式:需自行開車
地址:高雄市茄萣區福德路88號(白砂崙漁港旁)
google map提供的路線圖 https://goo.gl/d5zATQ
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