沙坑茶會 第7次茶葉分享交流見面會

台灣茶雲端傳習所

沙坑茶會 Shakeng Tea Club Taiwan

時間：2023年11月29日星期（三）下午1:00 開始

地點：新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號台三線65.4K沙坑茶廠

沙坑茶會 Shakeng Tea Club Taiwan 茶葉分享交流見面會

第7次MEET沙坑茶市場交流討論會

關於模擬鹿兒島縣茶市場販賣操作方式

倡議台灣茶葉流通雛議事項

建立A(auction)B(businese)C(communication)S(service)買賣規則如下

供應人Supplier 填寫基本資料表1購買人Buyer 填寫基本資料表2

投標執行辦法 (漸進式以實際作業需求持續更新)

提供者支付茶樣處理費用 購買者免費進場投標 交易成立填寫基本資料表3

提拱者每點茶交易成功收取0.05%當作執行單位基金

茶交易金額成立後從匯款中支付3%費用給執行單位

沒有底標(提供者也可以是購買者) 工作人員收取茶樣拍照編號製卡

提供者填寫茶樣特色說明

沖泡方式以3公克茶置入茶碗內濾網沖泡150cc熱水浸泡5分鐘

再提取濾網茶渣置放於另一茶碗(或自行再沖泡一次)

購買者審視茶渣以茶匙取用茶湯後再掃描投標

每場開標時間以60分鐘為限 交易成立約定與各費用計算匯款事項另討論

採用漸進式以實際作業需求更新

 費用每人300元 現場繳費  會後有點心

程序表

12:45 開始報到   參加者 填寫 基本資料表1 基本資料表2

13:00 說明   倡議台灣茶葉流通雛議事項 許正清

13:30 開始沖泡茶樣品茶 掃描 QRcode投標 提交

14:15 整理統計表單並開標  投影機

14:30 綜合討論列出改進事項

15:00 點心時間客家鹹湯圓

16:00 結束活動聯絡人許正清0933975966