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活動日期：2023-12-24
活動說明
糖品屋112.12.24(日)下午陳聖天(藍天)老師 道地點心+伴手禮
課程中將學習到：
✅低溫老麵製作運用
✅蔥肉餡的香料調整
✅酥餅皮的製作.保存.接單出貨
✅椰蓉餡料調製
懷舊風情的古早味，最道地的老師傅手藝滋味。不但能使用最原始初豬油製作的酥餅產品，更能變化為使用無水奶油來製作，葷素搭配的變化都非常適宜
古早味蔥燒包
蔥燒包、蔥肉包的名稱其實就是指同一樣的蔥肉包子！源自於台灣道地的街坊小吃。而麵皮吃起來帶點甜味，咬起來也非常的軟Q，裡麵包了滿滿的豬肉餡和三星蔥，味道非常的香，吃起來也不覺得油膩，是小時候的味道，有撇步的調餡配方，更讓這個名不虛傳的傳統小吃，津津有味
時間：13:30-16:30
課程品項：
1.古早味蔥燒包
2.杭州特產椰蓉酥課程中將學習到：
✅低溫老麵製作運用
✅蔥肉餡的香料調整
✅酥餅皮的製作.保存.接單出貨
✅椰蓉餡料調製
懷舊風情的古早味，最道地的老師傅手藝滋味。不但能使用最原始初豬油製作的酥餅產品，更能變化為使用無水奶油來製作，葷素搭配的變化都非常適宜
古早味蔥燒包
蔥燒包、蔥肉包的名稱其實就是指同一樣的蔥肉包子！源自於台灣道地的街坊小吃。而麵皮吃起來帶點甜味，咬起來也非常的軟Q，裡麵包了滿滿的豬肉餡和三星蔥，味道非常的香，吃起來也不覺得油膩，是小時候的味道，有撇步的調餡配方，更讓這個名不虛傳的傳統小吃，津津有味
杭州最著名的伴手禮就是椰蓉酥。甜而不膩、香氣濃郁，是其椰蓉餡最著名的特色。用餡於烤、炸，都是最適宜的傳統老滋味～
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
費用：$1800
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