一、
特 色: 1.日本食育師特地來台,親自講解示範
2.借鏡日本學習食材、料理的觀念。
3..輕輕鬆鬆每天做早餐。
4.課後由基金會發給專業研習證書。
二、課程內容:
單元 | 課程內容 | 單元 | 課程內容 |
你最喜歡的 日本菜 | 台灣菜與日本菜做法的不同與文化背景 | 飲食教育 | 學齡前幼兒 學齡兒童 青少年 |
日本料理的精神 | 高湯的做法與品嘗 高湯的延伸 | 食育的觀念 | 有趣的食材故事 導入食育觀念 台灣食育的可能性 |
早餐方程式 | 為家人設計早餐表 | 分享時光 Q&A | 分享與回饋 |
三、授課講師:特聘日本食育師生活顧問講師
四、上課對象:從事嬰幼兒、兒童相關從業人員、家長、對此課題有興趣的家人
五、上課時間:113年3/31(日),上午9:00~下午5:00,共7小時
六、上課地點:歡迎洽詢本會(或於開課前參閱上課通知單)
七、報名方式:電話預約、回傳報名表或親洽
八、主辦單位:財團法人精英文教事務基金會 www.e-child.org.tw
會 址:臺北市大安區辛亥路一段86號2樓(近捷運《台電大樓站》2號出口)
九、報名專線:(02)8369-5868 課務組 傳真(02)8369-5869 E-mail:elite186e@gmail.com
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