食農教育從親手做開始,包含社區參與、體驗農業生產及食物烹飪、生態體驗,培養學習者簡單的耕食技能,並透過體驗的過程,觀察及認識生態環境與農村樣貌,提升民眾對土地情感、瞭解環境與農業的關聯及重要性。低碳飲食最直接的就是地產地銷,不但縮減食物里程、減少碳足跡,亦能促進在地農產品的消費。
時間 | 工作內容與作法 | 講師、主持人 |
08:30 - 09:00 | 報到 | 竹塘鄉農會 |
09:00 - 09:30 | 介紹竹塘鄉相關農產業 | 總幹事 詹光信 |
09:30 - 10:00 | 現採小番茄 (採果樂) | 一品農庄 戴啓仲 |
10:00 - 12:00 | 番茄糖葫蘆 (DIY) | 一品農庄 戴啓仲 |
12:00 - 13:00 | 在地食材 (風味餐) | 竹塘農會家政班 |
13:00 - 15:00 | 爆米香 (DIY) | 竹塘農會家政班 |
15:00 - 16:00 | 田園巡禮、 農特產品介紹 | 竹塘農會 歐米雅給館 |
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