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活動日期：2023-11-01
活動說明
糖品屋112.11.01(三) 上午 林聖智老師 越南蔬食
時間：09:30-12:30
課程內容：
1.清燉越南河粉（全素）
去除了五辛的食材把湯底做出濃厚，需要經過煎烤清燉的吊湯，讓湯頭清甜又帶點藥材的香氣，茶色的湯底喝一口清爽不負擔
2.素食脆皮烤ㄚ（全素）
蜜汁烤ㄚ，搭配自製蜜汁醬，微微煙燻味，收汁後進烤箱烤至表皮酥脆，切開卡茲卡茲表皮油亮
3.越南法國麵包（全素）
越南法國麵包搭配自製醃蘿蔔及烤ㄚ，層次酥軟脆香鹹甜夠味，口感濕潤不乾口，特別醬汁提味，讓味道更加提升
4.糖醋醃蘿蔔（全素）
白蘿蔔及紅蘿蔔做成泡菜，除了當小菜還將蘿蔔包入法國麵包中
5.南洋時蔬綠咖哩（全素）
課程主題：蔬食夜市小吃
時間：09:30-12:30
課程內容：
1.清燉越南河粉（全素）
去除了五辛的食材把湯底做出濃厚，需要經過煎烤清燉的吊湯，讓湯頭清甜又帶點藥材的香氣，茶色的湯底喝一口清爽不負擔
2.素食脆皮烤ㄚ（全素）
蜜汁烤ㄚ，搭配自製蜜汁醬，微微煙燻味，收汁後進烤箱烤至表皮酥脆，切開卡茲卡茲表皮油亮
3.越南法國麵包（全素）
越南法國麵包搭配自製醃蘿蔔及烤ㄚ，層次酥軟脆香鹹甜夠味，口感濕潤不乾口，特別醬汁提味，讓味道更加提升
4.糖醋醃蘿蔔（全素）
白蘿蔔及紅蘿蔔做成泡菜，除了當小菜還將蘿蔔包入法國麵包中
5.南洋時蔬綠咖哩（全素）
泰國有名的綠咖哩，也試了好多次才調整出自己喜歡的味道，濃濃香料微微辣，搭配猴頭菇及時蔬，是會愛上的料理
費用：2000元
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
1. line pay：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
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3. 匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
課程主題：蔬食夜市小吃
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