您有聽過芎林貢米的故事嗎??
芎林鄉以務農為主,稻米的灌溉水源來自水源保護區的頭前溪,日治時代日本人佔領台灣後吃遍台灣各地的米,覺得芎林的米特別好吃,於是指定為進貢日本天皇的御用米。在日治時代的小學課本裡,還記載著台灣省有兩處土質特別好,分別是新竹芎林與高雄鳳山。
日據時代芎林當地稻農種的稻子,待稻穀收割後便要全數進貢給日本天皇及高官享用,只按照家庭人數配給稀飯的米量,還規定這些農戶只許吃【粥】不得吃飯,當時芎林的稻農們為了吃上一口白飯,想盡各種的方法來藏穀。
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一、活動目的:認識芎林的貢米歷史、由來、了解稻米相關知識,以及米的特性。
二、指導單位:行政院農業委員會水土保持局
三、主辦單位:新竹縣芎林鄉農會
四、協辦單位:新竹縣芎林鄉農會家政班、產銷班、青年農民、四健會
五、活動日期:10月14日 (六)
六、活動時間:09:30-13:00
七、活動內容:
09:50 報到、穀倉導覽解說、古式鼓風機體驗、輾米 DIY體驗 (每人可帶回1包)
10:30 客家米食diy (客家紅粄)
11:00 麻糬大戰接力賽
11:50 學員結業證書照相、學員心得分享
12:00 享用貢米特色餐(割稻飯)
八、活動地點:新竹縣芎林鄉農會農民直銷站-富林店 (芎林鄉富林路二段495巷12號)
九、參加人數:25名/梯。(取候補5名)
十、參加對象: 親子
十一、活動費用:350元 (1大+1小含午餐)
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