～極致人氣吐司麵包課程～ 老師：楊嘉期老師 日期：112.10.6（五） 時間：9:30 - 16:00 費用：2000元 品項： 1. 波浪檸檬千層吐司 2. 松露法國乳酪 3. 雞蛋鮮奶吐司 4. 鳳梨椰果布里歐 餡料示範： 1. 檸

～極致人氣吐司麵包課程～

老師：楊嘉期老師

日期：112.10.06（五）

時間：9:30 - 16:00

費用：2000元

品項：

1. 波浪檸檬千層吐司

2. 松露法國乳酪

3. 雞蛋鮮奶吐司

4. 鳳梨椰果布里歐

餡料示範：

1.  檸檬甘那許沾醬

2. 松露乳酪餡

3. 鳳梨椰果餡

  麵包簡介

❤️波浪檸檬千層吐司

波浪吐司運用丹麥裏入油做法，手桿甜奶油片將紋路層層延壓開來，再疊成波浪形狀來發酵烘烤，表面則是主廚特別調製檸檬淋醬，酸V酸V解膩又爽口。

❤️松露法國乳酪

黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸等成分，具有極高的營養價值高檔食材，將松露醬拌入奶油乳酪餡中，再搭配法國麵包體，十分堅硬酥脆有韌性，入口後松露香氣瞬間在口中爆開，外脆內軟Q，是老饕的最愛，一定要試試看喔。

❤️雞蛋鮮奶吐司

雞蛋吐司顧名思義就是使用了大量的雞蛋來製作，再搭配營養滿分的鮮奶，超級柔細Q軟的口感入口即化，讓你在不知不覺中就吃下了一整片，是喜愛吐司的朋友不可錯過的最佳選擇。

❤️鳳梨椰果布里歐

外型像極了皇冠的布里歐麵包，包入主廚特調的鳳梨椰果餡，酸酸甜甜在帶點椰果脆脆的口感，再搭配鬆軟的布里歐麵包體，一口咬下，酸甜的獨特風味，極適合做為夏天代表水果麵包之一。

私房魅力麵包天堂

這堂精修課程將帶給你：

✅後加水技巧講解

✅丹麥裏入油技巧講解

✅內餡製作調製講解

✅麵粉運用比例講解

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號