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~傳統家常麵食點心~ 老師:陳聖天/藍天老師 日期:112/8/17(四) 時間:09:30-13:00 費用$2200 1.福州胡椒餅 2.上海生煎包 3.盤絲烙餅 4.發酵餅皮製作 5.老上海生煎老麵製作

活動日期:2023-08-17

活動說明

~傳統家常麵食點心~

老師:陳聖天/藍天老師

日期:112/8/17(四)

時間:09:30-13:00

費用$2200


1.福州胡椒餅

2.上海生煎包

3.盤絲烙餅

4.發酵餅皮製作

5.老上海生煎老麵製作


萬華古早味胡椒餅舖風味

生煎包子的老麵製作、配方

老上海生煎包內餡示範製作,如何保留了菜的鮮甜跟內餡飽滿多汁的美味口感

完全手工製作的傳統點心

家常發麵烙餅從發酵到用生煎的方式教學

油酥麵發酵比例掌握鬆軟度


❤️胡椒餅 源於1980年代開始在台灣風行,老式風味除了呈現出不柴的肉感,最適宜的肉油比例更讓飽滿多汁的肉餡加分!現在做法不但不會讓胡椒餅餅皮變硬,我們更不用貼爐窯烤,在家裏就能用烤箱做出超美滋味


 ❤️上海生煎包保留了老上海經典生煎包的口味傳承。老麵麵皮為上海生煎包的靈魂,搭上涮嘴好吃的內餡跟好運用的老麵配方!絕對讓你的生煎包超級滿分!光看就口水直流,學好學滿,絕對讓自己手藝再加分


❤️盤絲烙餅為大陸家常點心之一,類似麵包的蓬鬆柔軟,有著濃郁的奶味跟蛋香,非常適合家裡的小朋友食用跟家裡常備點心


1.可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續


2.課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加


3.取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義


4.如課程取消上課會事前通知,如順利開課,則不另行通知上課!


⚠️匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!


上課地點:桃園市寶山街21026


活動地點資訊

地點:桃園市寶山街210巷26號
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~傳統家常麵食點心~ 老師:陳聖天/藍天老師 日期:112/8/17(四) 時間:09:30-13:00 費用$2200 1.福州胡椒餅 2.上海生煎包 3.盤絲烙餅 4.發酵餅皮製作 5.老上海生煎老麵製作 (2023-08-17)(報名截止)
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