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▽▼活動資訊▼▽
一、活動目的
為推廣社會大眾關注及支持惜食理念,行政院環境保護署與各直轄市及縣(市)環境保護局透過辦理惜食料理食譜暨教案甄選活動,徵求惜食「美味食譜」與「創意教案」,看料理家們如何化平凡為神奇,在美味料理的同時落實惜食理念;如何運用活潑有趣的教案推廣更多人瞭解惜食理念,故特訂定本活動須知,邀請所有人一同開創臺灣料理新食代!
二、辦理單位
指導單位:行政院環境保護署
主辦單位:桃園市政府環境保護局
協辦單位:健行科技大學(廚藝社)
承辦單位:鼎澤科技有限公司
三、辦理時間及地點
組別 | 時間 | 地點 |
惜食料理食譜組 | 112年7月13日(四) | 健行科技大學民生與設計學院大樓-西廚教室(L201) |
惜食教案組 | 112年7月11日(二) | 健行科技大學民生與設計學院大樓-房務教室(L205) |
頒獎典禮 | 112年7月13日(四) | 健行科技大學民生與設計學院大樓-中餐宴會廳(L102) |
*健行科技大學民生與設計學院大樓(地址:320桃園市中壢區衡陽街93號)
四、徵件組別與參加對象
凡餐飲相關產業廚師、教師、學生、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。
組別(擇一) | 組隊方式 | 備註 |
惜食料理食譜組 | 限個人報名參加。 | 將由第一名參賽者(隊伍)代表桃園市參加全國決賽。 *若拒絕參加全國決賽,將取消獎金與獎項,由第二及第三名備取參賽。 |
惜食教案組 | 不限個人或團隊報名參加,若以團隊參賽,成員至多3名,惟報名時請以1人代表報名,勿多人同時報名。 |
註:參賽者可依就讀學校所在縣(市)、戶籍地、居住地或任職所在地為主,且各參賽者僅能選擇一縣(市)報名,如有冒名、重複報名或未依前述規定辦理者,一律取消參賽資格。
五、報名方式
六、甄選主題、規則
請參考簡章說明
七、晉級名單
於112年7月4日(二)前公告於「桃園市環境教育全球資訊網」(http://tydep-eew.com.tw/home.php),並於公告後以電子信箱、電話通知參賽者確認。
八、獎勵
經過二階段評選,於頒獎典禮公布名次,兩組各選出優勝前五名,並由第一名參賽者或隊伍代表桃園市參加環保署舉辦的全國決賽;為鼓勵民眾積極參與競賽,進入複賽而未得前五名者頒發入圍獎、各組前15位完成報名且徵選資料符合資格者將頒發積極參賽獎,獎勵如下表所示:
惜食料理食譜組 | 第一名 | 1組 | 獎狀及50,000元獎金 | 代表本市參加全國決賽 |
第二名 | 1組 | 獎狀及30,000元獎金 | - | |
第三名 | 1組 | 獎狀及20,000元獎金 | ||
第四名 | 1組 | 獎狀及10,000元獎金 | ||
第五名 | 1組 | 獎狀及8,000元獎金 | ||
惜食教案組 | 第一名 | 1組 | 獎狀及36,000元獎金 | 代表本市參加全國決賽 |
第二名 | 1組 | 獎狀及20,000元獎金 | - | |
第三名 | 1組 | 獎狀及12,000元獎金 | ||
第四名 | 1組 | 獎狀及8,000元獎金 | ||
第五名 | 1組 | 獎狀及6,000元獎金 | ||
入圍獎(進入複賽但未獲前五名者) | 至多20組 | 1,200元等值獎品 | - | |
積極參賽獎 | 30組 | 500元等值獎品 | 各組前15隊報名成功者 |
活動小組聯絡方式:
◎請於周一至周五上午9點到下午5點來電洽詢
鼎澤科技有限公司 活動小組
電話:03-2289927(專線)
官方LINE ID:@631jtmno
E-mail:dingzetyee@gmail.com
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