【食品添加物】112年度食品添加物線上法規研習會

依據食品安全衛生管理法及其相關規定，食品添加物業者應實施自主管理，符合食品良好衛生規範準則(GHP)、建立追溯追蹤制度、訂定食品安全監測計畫及執行強制性檢驗等規範。衛生福利部食品藥物管理署歷年持續辦理食品添加物業者輔導計畫，協助業者落實與強化法規符合性，本研習會藉由食品添加物相關法規說明(含新納入食品添加物管理品項說明)、管理工具-「食品添加物業者法規管理程序範本模組」的導入介紹及過去輔導業者常見缺失分享，期協助食品添加物業者快速瞭解應符合之法規規範，提升自主管理能力。