112年度南港做田野專案課程
【重拾南港茶山之美】
【上課地點】南港社區大學成德校本部(臺北市南港區東新街108巷23號)。
【報名期間】即日起至人數額滿即止。
【課程時間】3/17-4/28週五早0930-1210
【費用說明】保證金500元《退費資格:2/3出席率+繳交老師指定作業》、保險費 200元,新生另加製證費100元。
【繳費方式】現場繳費(僅收現金)
【洽詢電話】02-27828272#10陳小姐
【師資介紹】吳尚書 老師 (官書庵主人,臺北市茶藝促進會第四屆常務監事,中華茶藝聯合促進會總會第十一屆監事,台北市中正、大安社區大學 茶生活美學老師,靈鷲山台北講堂 茶藝老師,
新北市鶯歌工商陶工科 茶席展演師傅)
【課程大綱】
週次 | 日期 | 課程主題 | 內容 |
1 | 3/17 | 歷史文化課程 | 南港包種茶的歷史與文化 |
2 | 3/24 | 田野調查與參訪 | 台北女兒茶 |
3 | 3/31 | 田野調查與參訪 | 寶樹堂 |
4 | 4/7 | 田野調查與參訪 | 南港茶山與桂花步道巡禮 |
5 | 4/14 | 南港茶品專業知識 | 南港包種茶的介紹與特色 |
6 | 4/21 | 田野調查與參訪 | 南港區公所(南港桂花節) |
7 | 4/28 | 茶席美學 | 包種茶的茶席呈現 |
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