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活動說明
品牌故事
走進饌食邑(諧音賺十億)店面，架上擺著琳琅滿目的米製饅頭，口味有：麻油薑汁、南瓜、紫米、芝麻及地瓜等，還有麵包、吐司，最有特色的是米製麵條，有原味、紅椒、青椒、芝麻及紅蘿蔔等口味，聽黃崇蘊老闆敘述，米製麵條做涼麵搭配自製芝麻醬，口感清爽不油膩，食材完全不含化學添加物，吃了很健康，身體無負擔，很多社團團體到店聚餐，特別愛這招牌涼麵和牛肉麵。饌食邑提供多種健康養生的米饅頭等各種米食製品，提高食物營養價值及好消化吸收，讓國人重新體驗米食新價值。黃老闆本身專業是服裝設計師，開過服裝工廠，專門為團體或個人量身訂作制服，舉反有名的吳寶春麵包店店員制服、屏東六堆客家文物館開幕模特兒走秀穿戴服裝飾品也是出自黃老闆的巧思設計，秉持企業家的社會責任精神，創立衣醫身心障礙技能協會，成立庇護工廠，訓練身心障礙需要就業的人，工廠專業技術員培養學員，指導實習，學得一技之長再進入職場，奠定經濟基礎。因緣際會頂下一間200多坪天糧麵包工廠，詢問黃老闆捨原因轉行決定製作米製加工食品，她回答說父親是山東人，很會做饅頭、大餅等麵食食物，跟著父親學不少製作饅頭技巧，加上本身很愛設計研發新產品的精神，採用各種天然蔬果原料，開啟米製產品之路，致力推廣健康養生的飲食。期許做出幸福洋溢的味道。除此之外，現階段規劃設立庇護工廠，繼續訓練培養身心障礙者烘培專業技能，順利跟職場接軌。
黃老闆談起成立饌食邑理念打著「醫食同源，優糧廚房」，讓您遠離病房與藥房。米穀粉具有不含麩質、好消化及好吸收等健康優勢，融入饅頭、麵包、麵條等產品製作，有助提升產品品質，且由於保水性佳、低吸油率及延緩烘培製品老化等加工特性，能減少烘培過程中添加物的使用。因應米食新時代的到來，營養學家積極推廣米穀粉多元化加工產品，提供國人健康安全的新鮮米食製品。
黃老闆公司旗下針對不同產品和通路，規劃天糧工廠專門製作生產產品，庒稼村提供冷凍調理包、饌食邑為門市店面、米+米主推市場攤販，夏樂米涼麵主推百貨公司食品超商。抱持「鄉土情、台灣味、溫度感、在地觀」的經營文化理念，開發出屬於自己的米食製品王國。
活動地點資訊
饌食邑米台包門市：高雄市鳳山區五甲一路140之1號
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