藍鵲書房–春天野菜餐桌

藍鵲書房野菜餐桌又來囉！

春天的野菜餐桌使用當季生產的野菜，實踐身土不二的自然觀，而這些野菜都是來自小山屋農場乾淨的土地，在春天來一場野菜派對，首先請老師帶領大家認識農場裡的野菜，再由大家採集食材共同烹煮，接著發揮創意用花園中的花與葉布置自己的野菜餐桌，哇！這麼有趣的行動野菜餐桌，仿彿讓人回到年少時童子軍的活動，重點是整個活動下來，沒有垃圾，實踐無痕山林的概念！

先來瞧瞧野菜餐桌的菜單：

主食：薑黃飯

菜色：

1.阿婆家傳小紅蒜排骨湯

2. 刺芫荽佐嫩豆腐

3.紅糟雞胸肉

4.魚腥草金錢薄荷豬肉丸

5. 豆瓣醬炒綜合山菜

6.甜點：野生紫山藥泥

費用：1200元    ， 3/12(日)前報名繳費可享95折優惠

集合地點：峨眉鄉正德宮(是一座土地公廟，旁邊是已經停止營業的藤坪親水公園)（小山屋農場入口）

集合時間：9：30(集合後步行前往小山屋)

活動時間：3/16(四) 9：30-16：00