第65次沙坑茶會

台灣茶雲端傳習所

第65次 沙坑茶會 Shakeng Tea Club Taiwan 茶友品茗交流

時間：2023年3月18日星期（六）下午1:00 開始

地點：新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號 台三線65.4K沙坑茶廠

一場精彩深度的分享茶會

演講主題「香氣與味道的差異」

主講者: 許震漢  先生 食品顧問 精品收藏

從早期經歷食品界研發故事說當前台灣茶行銷的眉角並

給出一個診斷處方箋為內容

1，香氣與味道的差異 聚焦于茶的感受體驗 細數色清氣香真滋味。

2，談官能品評，風味，香氣、味道滋味的差異與關聯。

3過盡千帆，通達的見山是山、見水是水的美好人生

茶道人生，茶的過去、現在、未來等 思見

以一副對聯來詮釋

三品雅茗 細數色清氣香真滋味

百嚐玉液 達觀山明水秀美人生

進入食品界經歷

1食品界各大品牌國際大師特約執行顧問

2食品生產企業廠研發顧問食品加工業標準化設置

3擁有多項中草藥萃取技術專利

程序表 每人參加費用NT$ 900元現場繳費

12：45 報到 領名牌茶杯 喝茶交流

13：00 鑼聲 開場 主持人許正清

13：15 主題「香氣與味道的差異」主講人許震漢先生

13：20 同步執行奉茶驚艷的茶

15：00 問題 與 回答

15：15 幸運抽獎 全體合照

15：30 沖泡分享茶 標準評鑑杯鑑賞 茶席小壺沖泡特色茶

15：45 點心 客家美食 鹹湯圓

16：00 活動結束