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活動日期：2022-11-08
活動說明
糖品屋111.11.08(二)下午 黃建勳老師 戚風蛋糕專修班
課程時間：14：00~18：00
許多學員在家裡打戚風蛋糕的時候
進爐之前跟出爐之後的表情跟心情是完全不一樣的
課堂上使用 陽極模、紙模、戚風小杯三種模具
一次讓你學會三種烤法>>>十字開花！
>>>自然裂！
>>>不裂！
三種都是業界不同的溫度跟烤法！課程裡會有兩種不同的戚風配方 絕對讓你一口接一口 停不下來）
1. 拜拜戚風-（實作）
最古老的配方以及裝飾蜜黑棗、紅櫻桃
讓你回味年輕時的回憶 （小編我都覺得自己年輕20歲了）
短時間以快火烤出皮薄濕潤軟綿的戚風蛋糕
2.日式戚風-（實作）
以糖量稀少的蛋白霜製作出非常強烈的空氣飽和度 這樣烘烤完的網狀組織是非常輕盈的
3.小山園抹茶忌廉戚風杯-（示範）
使用不破壞蛋糕表皮完整性外觀進行烘烤
調和原味以及抹茶兩種內餡灌入蛋糕體內層
~~~可帶走~~~
1顆6吋拜拜戚風（自備模具可以早早下課（用教室模具 需要等降溫才可以脫模蛋糕回家
1顆6吋日式戚風
1顆原味忌廉戚風杯
1顆小山園抹茶忌廉戚風杯.
課程費用：$2000元
*請自備一個6吋活動蛋糕模(可請教室代購)
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
1. line pay：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
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3. 匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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