課程大綱
週次
日期
主題
內容(100字-150字)
1
9/17
雙無栽培的兩大原則(室內課2小時)
無肥料、無農藥,聽起來好像是兩件事情,其實兩者是一體兩面,只要施肥就要用藥、用了藥就需要施肥。
種菜前準備 (室外課1小時)
2
9/24
雙無栽培的世界觀(室內課2小時)
從整體論觀點而來的雙無栽培,著眼於微生物、植物、動物、環境之間密不可分的聯結,當人恣意將「方法」剪下貼上時,將會發生許多意想不到的問題。
播種 (室外課1小時)
3
10/1
雙無栽培的兩個秘訣(室內課2小時)
堅持自家採種與連作的原因。現在已經很少人會用種子種菜了,對於連作更是難以想像。這一切跟主流種植方式背道而馳的方法真的有可能嗎?
育苗 (室外課1小時)
4
10/8國慶連假
為什麼需要肥料(室內課2小時)
肥料的好處人人都知道,但是了解肥料壞處的可能就不多了。對作物和土地而言肥料就像垃圾食物一樣,會帶來許多難以想像的問題。
手工農具使用 (室外課1小時)
5
10/15
現代農業的困境(室內課2小時)
當整體農業體系都是為慣行農法設計與服務時,在這裏面操作有機或自然農法怎麼可能會成功呢?這就是為什麼很多人務農會失敗的原因。
認識東海水圳系統,如何在有限環境下推動雙無農法實作。
水管理 (室外課1小時)
6
10/22
草管理(室內課2小時)
雜草的利用與管理。雜草是很多種植者頭痛的問題,但如果能夠重新理解雜草,他們就是上天賜予源源不絕的肥料。
草管理 (室外課1小時)
7
10/29
病蟲害介紹(室內課2小時)
無農藥著重的不是處理病蟲害,而是理解病蟲害的成因,一起練習從源頭改善。
小型農機使用 (室外課1小時)
8
11/5
水土管理認識(室內課2小時)
植物越生長土壤會越肥沃,土壤變貧瘠是人為管理不當造成的,而其中最大的問題就是水土管理的方法不善,導致土壤劣化。
草葉腐植土 (室外課1小時)
9
11/12
採種與育苗(室內課2小時)
種子的採收與保存、育苗的原則與方法
採種與保存 (室外課1小時)
10
11/19
觀察與盲點(室內課2小時)
種植最大的問題,是人天天在田裡走來走去,但看不到真正的問題在哪裡,然後重複作白工,累死自己、還連累土地和作物
菜園設施 I (室外課1小時)
11
11/27(日)
適逢投票順延一日
定位與規劃(室內課2小時)
作物的命運在種下去的那一刻就已經決定了,一開始想清楚自己的定位,做好農場的整體規劃,種植就會順利很多。
菜園設施 II (室外課1小時)
12
12/03
學員農場參觀與指導
13
12/10
東海水圳地景踏查
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