《111年秋季小田園課程》居家陽台綠手指-居家種香草生活應用

一、【課程時間】 :

2022/09/14~11/30(每週三，共12週) 上午9:30~11:30進行

本次課程預計以實體課程為原則，並依台北市政府教育局防疫指示調整授課模式。

二、【課程內容】：

1.認識香草世界的療癒功能與種植技巧。
2.以懷生國中教職員宿舍天井空間為實習基地，帶領學員動手操作，打造社區香草園。

Week1:香草好好玩--嗅覺與視覺饗宴
Week2:打造社區香草園
Week3:香草修剪、巴西利栽培、夢幻馬鈴薯泥
Week4:香草阡插、迷迭香栽培、迷迭香羊肉、純露萃取、化妝水製作
Week5:香草採收與保存、香料運用、自製咖哩粉
Week6:秋冬季節光線管理及肥料施用方法
Week7:土壤鬆土改良、百里香栽培、香煎杏鮑菇、百里香煙燻起司
Week8:病蟲害防治、檸檬馬鞭草栽培、馬鞭草護唇。
Week9:堆肥操作、薰衣草栽培，薰衣草奶茶、薰衣草煉乳。
Week10:香草生活應用-手工香皂
Week11:香草生活應用-香草葉脈擴香磚
Week12:肉桂與月桂栽培、肉桂蘋果茶、製作南瓜濃湯

三、【授課教師】：

陳彥宇老師
大安社區大學「香草與生活應用」講師、台灣生態教育推廣協會創辦人、台大植物病理與微生物研究所碩士。

四、【報名說明】：