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站內搜尋柴燒手工饅頭[小農自製材料]
活動日期：2022-07-25
活動說明
找尋單純 自然的記憶
實現生活的健康美味
從一顆冒煙饅頭開始
老五冒煙饅頭創立於2012年夏天
由老五民宿發跡
當時五嫂手工饅頭是民宿早餐的主食
旅客品嘗完的回饋非常正面與熱絡
於是老五冒煙饅頭就誕生了
如今已走過十個年頭
始終堅持
『取之自然，回饋自然』的信念
採用 老麵發酵、低糖、低鹽、
親手揉製、灶火柴燒慢蒸
用心製作自然麥香的手工饅頭
- 冒煙饅頭三大特色
老麵發酵►找回麵糰最初的麥香、細緻與Q彈
手工製作►唯有雙手能做出充滿嚼勁與感情的饅頭
灶火柴燒►傳統大灶炊蒸使饅頭充滿大自然的能量
我們尊重食物的原味與能量
晨曦中 取山泉灌溉
眾鳥共鳴中 以喜悅的心
用低糖低鹽親手揉出麵糰厚實彈性的口感
於山城自然環境中，長時間發酵
柴燒慢蒸製作出自然麥香的手工麵食
讓生命回歸樸實、自然、健康
就從一顆冒煙饅頭開始
而饅頭的原物料來自-
我們支持友善農業十多年
與小農共同以珍惜土地的心
研發出屬於在地特色的饅頭
而各位在享受美味同時
也間接對友善小農伸出最溫暖的雙手。
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