豆鼓丁香辣椒製作教學

辣椒是金門夏季重要的辛料作物，為茄科多年生植物，富含維生素c及胡蘿蔔素，而其中的醉香辣椒品種在台灣花蓮、台東縣等縣市都有在加工成伴手禮。金門農試所配合該所休閒農場青辣椒成熟季節，為有效利用該所試驗栽培之醉香辣椒品種，推廣辣椒加工料理製作，預定於本(7)月23日(六)上午舉辦一場次豆鼓丁香辣椒製作教學課程體驗活動，活動受理人數為30人，每人酌收成本費用100元(含辣椒、材料費及指導教學課程)，於活動當天收費，活動後並可攜回1罐自製之豆鼓丁香辣椒。

請於活動當日8:50前至本所行政區辦理報到繳費，活動時間預計：7月23日（六)上午09:00-11:30，有意報名者請於7月21日（四）至7月22日（五）15:30止上網報名，報名人數額滿為止，額滿則提早關閉，若有疑問請於上班時間上午9:00-12:00及下午14:00-17:00撥打服務專線082-333381向本所行政課洽詢。