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灣德福假日學校111年暑期灣德福主廚獵人窯烤夏令營之泰雅獵人藍帶主廚窯烤麵包體驗自然探險夏令營隊

活動日期:2022-07-18

灣德福假日學校111

活動說明

愛運動~享活動

2022

暑期夏令營

自我挑戰營隊

暑期假日學校


泰雅獵人體驗自然探險夏令營隊

復興雪霧鬧探險夫婦山小獵人


藍帶主廚丁Chef之兒童廚藝認證營

由在大溪私人廚房的藍帶主廚丁Chef

帶領指導學員正規的廚師培養課程

並給予過關的學員認證廚藝高超


窯烤自然發酵手作麵包&披薩西點營

由堅持自然發酵的手作麵包達人

指導學員麵包的奧秘

讓學員學會品味麵包的價值


土地教會我們的事·環境教育長知識!

與部落的孩子和族人一起同樂!


主廚小獵人窯烤體驗營

活動對象


國小五年級以上

國中、高中、大學學生

國小四年級以下建議親子一同參加


高中及大學生也可報名參加隊輔員一起陪著孩子體驗成長

活動時間

活動部分可依造時間

選擇參加

不同長度的假日學校課程


課程一

(七天六夜)

111年7月18日(一)~7月24日(日)


課程二

(五天四夜)

111年7月20日(三)~7月24日(日)


課程三

(三天二夜)

111年7月22日(五)~7月24日(日)


課程四

(二天一夜)

111年7月23日(六)~7月24日(日)


建議親子可以選擇課程三或四

一同參與活動


活動內容


體驗山林生活,學習泰雅文化紋臉、打獵、服飾、火烤、飲食特色等

在雪霧鬧部落放鬆心靈,與部落的族人和青少年們一起交流並體驗生活,

在雲霧之間體驗時間的流淌,讓自己與大自然對話



『窯烤麵包披薩課程』


學習如何將窯加溫並控制火候

認識好吃的麵包形成的過程

分辨自然發酵與一般發酵有什麼不同

將麵糰製作成成品嘗窯烤的不同風味



『藍帶主廚課程』


由法國藍帶學院學成歸國的私人廚房主廚--丁Chef指導

讓學員接受主廚養成的課程體驗

提升孩子的廚藝知識

讓孩子也能獲得專業的廚師認證



『野外手作課程』


學習就地取材

製作工具、學習繩結、綁製繩梯、搭建功能建築

手製水杯、水壺、碗筷

製作獵人弓與箭、學習了解陷阱原理與製作。



『野外生活課程』


學習如何取火、辨認木柴、搭建營火、製作木炭、

野外如何取水、野菜知識大補帖、食物製作、食物野外包裝與保存、

野外盥洗間搭建、野站廁所製作、製作野外休息室



獵人定向追蹤探索


向獵人學習方向定位的知識

體驗用身體感知自然要告訴我們的悄悄話

應用觀察力追蹤獵人所必須完成的任務



成果展現與營火晚會


7/23(六)1700活動開始

將舉辦泰雅風味的豐收慶祝活動

展現一週以來的學習成果

邀請學員的家人一同參與孩子們的成長


做實地體驗展現學習成果,讓身體實際感受知識的重要性


周末六日邀請父母一同參與成果展現,一同享受親子時光!



活動地點


雪霧鬧部落飛鼠不渴休閒農場

 336桃園市復興區雪霧鬧道路


活動費用

課程一

(七天六夜)

免裝備露營

野營奢華露營18000

小資輕旅帳13500

自有裝備

自搭帳11500

(包含教材、用具、課程費、保險、住宿、餐費、點心...)

課程含:窯烤麵包披薩課程,藍帶主廚兒童廚藝課程,小獵人課程


課程二

(五天四夜)

免裝備露營

野營奢華露營14500

小資輕旅帳10500

自有裝備

自搭帳8500

(包含教材、用具、課程費、保險、住宿、餐費、點心...)

課程含:藍帶主廚兒童廚藝課程,小獵人課程

課程三

(三天二夜)

免裝備露營

野營奢華露營9000

小資輕旅帳6500

自有裝備

自搭帳5500

(包含教材、用具、課程費、保險、住宿、餐費、點心...)

課程含:小獵人課程


課程四

(二天一夜)

免裝備露營

野營奢華露營6000

小資輕旅帳5000

自有裝備

自搭帳4000

(包含教材、用具、課程費、保險、住宿、餐費、點心...)

營活晚會及成果展


優惠方案
方案一

灣德福教育學苑學生折扣2000

方案二

111年07月03日前早鳥優惠折扣1500

方案三

三人以上之團體再各折扣500


接送交通安排

1.家長自行接送

請於第一天上午10:00前至飛鼠不渴休閒露營農場報到,活動最後一天請在飛鼠不渴接回

2.統一接送:

至灣德福教育學苑集合,依人數請合適的車輛接送,接送費用有所有搭乘人員平分車資

3.協助安排出租包車:

直達營地,由搭車者共同分攤車資

詳細課程內容請至

最愛運動的灣德福教育學院了解

聯繫窗口

教育學苑 許主任

手機:0921-169-254

電話:03-386-9879

傳真:03-3855923


報名繳費方式

一、網路報名

第一步:

填妥線上報名表。

第二步:

ATM轉帳後記下交易成功之「交易序號」與您的「帳戶後5碼」。

第三步:

回傳繳費證明,並註明參加的活動名稱,與參加者姓名


(為避免先占名額(未繳費),讓後續夥伴無法報名,報名送出後5天內請務必完成繳費並回傳轉帳證明,否則系統將自動列入後補區,讓其他夥伴先報名!)


ATM轉帳:

大園區農會 766/600

帳號:

76601-11-020351-2

戶名:許斯維


二、臨櫃報名


報名地點:最愛運動的灣德福教育學院(桃園市大園區新生路126號)

 

三、活動退費說明


 (1)活動開始前14天取消參加者,將收取05%之活動費用

 (2)活動開始前13至6天取消參加者,將收取10%之活動費用

 (3)活動開始前5至3天取消參加者,將收取20%之活動費用

 (4)活動開始前2天取消參加者,將收取30%之活動費用

 (5)活動開始前1天取消參加者,將收取50%之活動費用

 (6)活動當天取消者,將收取全額費用,恕不退費

 

報名注意事項


1.凡患有心臟病、氣喘病、高血壓、癲癇症、糖尿病、或其他慢性病不適合參加團體活動者,請勿報名參加,如違規定發生事故應自行負責。


2.活動期間如遇身體不適或特殊狀況時,應立即告知工作人員,勉強參加,發生事故,請自行負責。


3.本次營隊活動已辦理活動舉辦期間責任保險,意外醫療理賠將依據該保險商品相關規定辦理。






活動官網

活動地點資訊

地點:336桃園市復興區雪霧鬧道路 (飛鼠不渴休閒露營農場)
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