澎湖狗母魚丸[季節限定]

澎湖狗母魚丸

澎湖道地美食

因為黑潮流經澎湖，使本地狗母魚丸有一股特殊鱻香氣，是澎湖非常有特色的在地美食，但澎湖狗母魚日漸稀少，使之日漸珍貴。選用澎湖近海捕撈新鮮狗母魚，人工片下魚肉，製成魚漿，無添加防腐劑，狗母魚丸吃起來特別彈牙鮮甜，煮湯料理都非常美味！