loaging    LOADING.....
歡迎來到BeClass線上報名系統 !
免費、快速、簡單,輕鬆製作線上報名系統!
站內搜尋 承辦人員登入  · 註冊
最新活動 · 熱門活動 · 地圖搜尋 · 報名表範例 · 系統問題 · 功能說明

【總館】111年閱讀法蘭西:活動一6/19(日)【品酒】微醺饗宴:打造自己的法式餐酒文化

活動日期:2022-06-19

活動說明

餐前酒(Apéritif),一詞源自拉丁文「Aperire」,有打開味蕾之意,沿用至今,人們習慣以餐前酒作為一餐的序曲,與其說是正式用餐前刺激食慾的酒精飲料,更像是人們靠著這杯開胃酒打開與其他賓客的互動,為即將而來的盛宴暖暖場。

本次邀請到雷多明(Dominique Lévy),是在台灣定居20年以上、講得一口流利中文,舉手投足均展現法國人優雅身段,90年代開始進口法國美食到台灣,在台灣徹底實踐美食美酒美麗人生。

擅長以法式幽默做講解的雷多明(Dominique Lévy),教你打造自己的法式餐酒文化,迎接一場與佳餚相遇的邂逅,讓你感受酒的魅力。

課程內容:

Part 1 法國與品酒

1.法國品酒文化介紹

2.法國和酒的關係

3.品酒文化在法國人生活中的重要性

4.品酒的禮儀

Part 2 選酒的技巧

1. 如何看標籤

2. 各種酒的類型、瓶身及保存方式

(1)視覺:看顏色、看光澤

(2)嗅覺:aroma芳香、bouquet醇香

(3)味覺:味道、口感、回味餘韻

Part 3 體驗品酒(觀察顏色、品聞、嚐味道…)

1. 第1支酒(地中海氣候):000酒、搭配000

2. 第2支酒(溫帶海洋性氣候):000酒、搭配000

3. 第3支酒(大陸性氣候):XXX酒、搭配XXX

4. Q&A

【品酒】微醺饗宴:打造自己的法式餐酒文化

日期:6/19(日) 14:00-16:00

講師:雷多明(Dominique Lévy)台灣法國人協會主席

場地:總館/9樓會議室

人數:30人

對象:年滿18歲青少年以上一般成年大眾

報名:網路報名

*報名資訊敬請填寫正確。

*報名成功將email通知,請留意相關訊息。

*報名成功後若有不克前往者,敬請提前一周前告知,將名額留給下一位。

洽詢電話:(02)2953-7868#8008(曾小姐)

※本館保留隨時修改、變更、暫停或終止本活動內容之權利,並以本館網站公告為準。

※敬請遵守防疫規範,做好自主管理。

※活動可能因應疫情調整,以本館網站公告為準,敬請見諒。

活動官網

活動地點資訊

地點:新北市板橋區貴興路139號
more events
39
近期熱門活動...
© 2022 - 關於BeClass |  隱私權保護暨服務及聲明條款 |  聯絡我們  |  手機模式