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臺灣漁食無國界X國產漁產品烹飪講座《與名廚有約》

臺灣漁食無國界X國產

活動說明

為落實推廣永續海鮮理念,行政院農業委員會漁業署今年將規劃由臺日名廚和食魚餐桌策展人聯手,設計以臺灣國產海鮮為食材的無國界料理教學,以及結合食魚教育新時尚系列活動,為漁業署輔導財團法人農業科技研究所建構優質國產漁產品「買魚去」網站進行推廣,讓民眾在家也能體驗精緻的國產海鮮料理。

相關資訊請洽0916604304

本系列活動共有五場,活動場次及地點如下:


第一場5/13 早上10-13時 

主題蒲燒鰻華麗變身x日式居酒屋燒烤在家做
主講日籍主廚山下勝MASA老師
地點:晶宴會館-民權店(台北市中山區民權東路三段2號B1)

            

第二場5/14 下午14-17時 

主題臺灣國產海鮮x在家打造星級料理
主講型男主廚邱寶郎Jerry老師

地點永老師烹飪教室館前(台北市中正區館前路36號4F)

          

第三場5/16 下午14-17時  

主題臺灣國產海鮮x義大利料理之間的距離

主講曬太陽洋食黃育芯老師                
地點:YAMICOOK美食廚藝教室(台北市中山區長安東路二段244號)

           

第四場5/21 早上9時半至12時半
 

主題:食魚教育x創造無國界料理

主講彰化市茉莉莉餐廳黃子綾老師
地點:台中煮魚所(台中市南屯區環中路四段2號)

            

第五場5/28 下午14-17時

主題臺灣國產海鮮x在家打造星級料理

主講型男主廚邱寶郎Jerry老師
地點高雄JC廚房(高雄市鳳山區力行路203號1樓)


             

※以上各場都能獲得精緻魚食餐盒
會後都有摸彩活動抽獎,可獲得臺灣水產品的導購平臺─GoFish!買魚去精美試用包,包括一口吃烏魚子和全鱗淬膠原蛋白吸凍飲等精美贈品,歡迎踴躍報名!







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