『野』饗食『菜』－你來推廣！野菜行~

為了讓阿美族的野菜文化能加備受推廣，我們希望能邀請自學團體代表、旅遊產業代表及旅遊部落客，和我們一起透過復興野菜及傳承母語文化，形塑光復鄉的特色產業，傳承祖先們的智慧！也希望參與的朋友們能在活動結束後分享一篇小旅行，一起好好推廣光復鄉的野菜文化！

活動日期：111年4月21日（四）
活動地點：花蓮縣光復鄉 （光復車站集合分配單車）
活動內容：
◆市集挖寶趣：
光復鄉第一市場規劃的野菜專區，可見當地的阿美族婦女賣當日採集的野菜，由在地知名的「紅瓦屋老地方文化美食餐廳」負責人兼主廚-林鳳廷老師帶領，隨著老師體驗平時ina們的野菜採買，透過老師及婦女們的生動介紹，直觀認識野菜發展。

◆除穢祭、野菜採集：
抵達紅瓦屋後，由導覽老師帶領探訪馬太鞍祖靈屋，認識阿美族傳統文化，並由老師為參與人員進行除穢儀式，也為活動順利祈福。儀式完成後，導覽走訪馬太鞍部落，及採集水生/陸生野菜。

◆無具野炊：
野菜料理無具野炊體驗，由導覽老師帶領體驗者進行生態捕魚教學/野食器具教學/ 傳統無具野炊，體驗傳統阿美族飲食生活。

◆走讀太巴塱：
下午抵達太巴塱，由太巴塱紅糯米生活館導覽老師，帶領一同走訪認識太巴塱文化，了解太巴塱的野菜文化與產業發展。

◆太巴塱大地餐桌：
為讓民眾能更加感受野菜的多元性，太巴塱紅糯米生活館開發出創意料理－溫野菜沙拉、紅糯米野菜捲餅，親手實作加深對「野菜特色」之印象，過程中也認識生活館作為在地知名的阿美族文化與料理推廣單位，讓遊周感受到文化之美。

小旅行行程表 4/21(四)

注意事項及小提醒
◆光復地區下午降雨機率高且早晚溫差大，建議必備物品：外套、帽子、雨具…等，以免感冒！
◆因活動採集野菜易弄髒衣物，且花蓮特產小黑蚊來勢洶洶，請著輕便不怕髒之長袖衣物或攜帶替換衣物、手套及可踩濕泥巴的鞋子，並自備防蚊液。
◆請務必攜帶身分證件及健保卡、個人衛生用品及慣用藥品。
◆若因交通或活動行程調配等原因，耽誤用餐時間請見諒。
◆活動流程可能受天氣等不可抗拒之因素影響，若有調整請見諒。

◆配合政府防疫政策，須實施聯名制並全程配戴口罩。
◆報名資料為保險使用，請確實填寫。