趣味親子紅龜粿DIY體驗活動
活動日期:111年3月12日(六)、111年3月13日(日) ;每場次30人,未滿20人不開團。
活動時間:15:00~17:00
活動地點:鳳梨學堂
活動地址:426台中市新社區協中街158號 (新社香菇街 7-11對面)
戶名:林敬醇
帳號:0021239 0277363
(匯款時請備註報名者姓名並與我們連絡確認無誤)
紅龜粿,又稱紅龜糕。為客家人節慶祭祀之糯米製食品,狀貌扁平,約巴掌大小,以紅色外壓龜印內包餡,並用香蕉葉為墊蒸熟食用。
作法:好吃的紅龜粿自己動手做,先以紅麴或梔子花對糯米團進行染色揉均,再包內餡後用紅龜模具按壓成形,放置在芭蕉葉上放入爐中蒸熟。
甜內餡為:紅豆
鹹內餡有:香菇、蝦米、菜脯混合。
紅龜粿飾品
作法:以塑粘土揉捏,並用紅龜模具按壓成形,鑲嵌磁鐵後取出,就可以獲得一個可愛的紅龜粿飾品。
作法:使用鉛筆和色紙,製作可愛的風車。
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