惜食釀造-全食物利用

果皮也可以變成氣泡飲與釀造酒！使用過往視為「農業廢棄物」的果皮、種子(一定是使用有機與無毒的)，不但實踐了減廢減碳，也實踐了全食物利用的精神，還能自製美味飲品。
轉廢為寶，以減少農業棄廢的新型態節能料理及全食物利用術你有興趣嗎?

【活動日期】 111年03月11日(五)，19:30~21:30
【活動地點】 荒野雲林分會（雲林縣斗六市慶生路300號）
【活動對象】 年滿18歲 願意一起守護土地  支持非農地禁用除草劑的您，限額12人
【活動內容】 氣侯變遷與糧食浪費、全食物利用分享討論、手作天然發酵飲(可帶回成品)

【自備品】有機水果-芭樂、柑橘柳丁類、百香果皆可 (擇其一種的2~3顆即可)、刀子、砧板、有蓋的寬口玻罐 800~1500ml

★課程內容所需材料 均使用對環境友善的天然資材★

※現場也提供器材供大家輪流使用
※提供二手乾淨有蓋的寬口玻罐，有需求者請於活動前2天致電(05-5529002)或email: sowyl@wilderness.tw告知。

【活動費用】酌收$100/人，其餘由「統一超商零錢捐勸募平台媒合，民眾捐款支持」非農地禁用除草劑計畫支持

◎ 請珍惜報名名額, 當日請提前5分鐘報到, 晚上七點半準時開始。
◎ 繳費方式：請於課程當週三前至荒野雲林分會現場繳費
 

場地說明

前往分會場館時需落實實聯制、安全社交距離(室內1.5m, 室外1m)、外出全程戴口罩(飲食除外)、量體溫、消毒。
配合疫情變化、將隨時發布相對應訊息！

若有相關問題，歡迎來電詢問~